石靈,石靈講師,石靈聯(lián)系方式,石靈培訓師-【中華講師網(wǎng)】
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石靈:餐飲成本控制
2016-01-20 2691
對象
老板及全體管理人員
目的
實現(xiàn)餐飲財務數(shù)據(jù)的建立及有效管控
內(nèi)容

        課程收貨：建立有效數(shù)據(jù)基礎，幫助餐飲企業(yè)老板尋找利潤下滑的根本，并進行有效的控制。

      餐飲各環(huán)節(jié)的有效管理及控制辦法，在餐飲的廚政管理中，如何穩(wěn)定綜合毛利率，在預期范圍內(nèi)把控。

       對餐廳庫房、庫存等的計劃管控進行統(tǒng)一布局。

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