85度C在臺(tái)灣可以一躍超過(guò)星巴克，足以證明它的商業(yè)模式非常成功，而在它的商業(yè)模式設(shè)計(jì)中，人才的吸納與激勵(lì)，是保證85度C最終成功的基本要素。

對(duì)烘焙類(lèi)連鎖行業(yè)而言，最為關(guān)鍵的崗位便是研發(fā)各種產(chǎn)品的主廚和各個(gè)門(mén)店的店長(zhǎng)，這兩類(lèi)人才是保證產(chǎn)品品質(zhì)和門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理穩(wěn)定運(yùn)行、提高單店業(yè)績(jī)的直接因素。85度C對(duì)于主廚人才的吸納不惜以入股的方式將這些人才永遠(yuǎn)納入自己的門(mén)下。對(duì)于制作面包的點(diǎn)心師傅，85度C以入股的方式聘請(qǐng)東南亞最好的五星級(jí)主廚，以提升產(chǎn)品的高品質(zhì)形象，并以激勵(lì)的方式鼓勵(lì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新。對(duì)于門(mén)店的店長(zhǎng)，85度C則瞄準(zhǔn)了當(dāng)時(shí)在中國(guó)有近1000家門(mén)店的肯德基門(mén)店的副店長(zhǎng)，這些副店長(zhǎng)當(dāng)時(shí)面臨的最大的問(wèn)題便是升遷的瓶頸，85度C以高薪與店長(zhǎng)的職位吸納了肯德基的大部分副店長(zhǎng)隊(duì)伍。同時(shí)，85度C還拿出6000萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)資金，以激勵(lì)員工的斗志。正是因?yàn)?5度C全方位的人才制度，企業(yè)才贏得了火箭般的高速發(fā)展。

企業(yè)家如何看待和員工的關(guān)系，直接就反映了企業(yè)家商業(yè)模式思想的高度。前面曾經(jīng)講述，商業(yè)模式各要素設(shè)計(jì)的最高標(biāo)準(zhǔn)就是：權(quán)益關(guān)系。今天如果企業(yè)主還帶著雇傭的思想來(lái)看待員工，可能留得住人，但一定留不住人才。從產(chǎn)業(yè)角度來(lái)看，現(xiàn)在的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不是表面的產(chǎn)品和服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，而背后其實(shí)是產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，也就是說(shuō)，單打獨(dú)斗的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了， 取而代之的是“群架”模式，企業(yè)之間需要廣泛的聯(lián)合，才可以對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。為什么能夠?qū)崿F(xiàn)聯(lián)合？因?yàn)槔婀糙A，不僅僅是短期利益，更重要是長(zhǎng)期利益。只有形成了伙伴關(guān)系或者權(quán)益關(guān)系，才能實(shí)現(xiàn)這個(gè)戰(zhàn)略目的。