盛夏的驕陽下喝上一杯新鮮的鮮榨果汁是一件愜意的事，隨著氣溫升高，市場上鮮榨果汁的生意也越來越紅火。然而，有業(yè)內(nèi)人士表示，街頭果汁店出售的很多鮮榨果汁是由劣質(zhì)濃縮果汁和香精勾兌而成。如果我們飲用了勾兌果
“所有口服膠原蛋白保健品全部都是騙人的?！苯?，一條北京積水潭醫(yī)院燒傷科主治醫(yī)師“燒傷超人阿寶”的微博引起了不小的震動(dòng)?？诜z原蛋白保健品到底有無美容作用？就相關(guān)問題我們請(qǐng)教了營養(yǎng)師鄭育龍先生。1、口
我們?nèi)粘Ｈコ匈I菜時(shí)，是否注意到超市那些花花綠綠捆綁蔬菜的膠帶？據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一卷捆菜膠帶的網(wǎng)絡(luò)售價(jià)最低僅為6角錢，有的膠帶甚至標(biāo)注原料中含有腐蝕性的有機(jī)玻璃膠水，而因缺少檢測標(biāo)準(zhǔn)，膠帶殘留物是否對(duì)人體
近日，有市民表示，忽然“不會(huì)吃鹽了”：“以前一直說吃碘鹽對(duì)身體好，可最近忽然聽說吃碘鹽容易得甲狀腺癌。那么，經(jīng)過20年強(qiáng)制補(bǔ)碘，我們是不是已經(jīng)不缺碘了？現(xiàn)在還需要吃碘鹽嗎？就相關(guān)問題我們請(qǐng)教了營養(yǎng)師鄭
新學(xué)期馬上開始了，很多新生都將面臨著要到異地大學(xué)去生活。吃慣了家鄉(xiāng)口味的新生到異地求學(xué)初期，往往會(huì)在飲食上表現(xiàn)不適應(yīng)，從而出現(xiàn)食欲不振、睡眠不佳、精神疲憊、腹瀉嘔吐等。那么初到異地，新生在飲食上如何調(diào)
如果把巧克力放進(jìn)冰箱內(nèi)儲(chǔ)存，會(huì)使巧克力表面出現(xiàn)糖霜或因出油而引起反霜。巧克力從冰箱中取出，濕氣馬上會(huì)聚積在表面，使出霜、反霜的現(xiàn)象更加嚴(yán)重。表面結(jié)霜的巧克力不但會(huì)失去原來的醇厚香味和口感，還利于細(xì)菌的
包括就餐場所，裝飾布置、就餐氣氛、衛(wèi)生狀況等方面。應(yīng)選擇適宜的就餐環(huán)境，就餐場所內(nèi)應(yīng)該安靜、整潔。喧鬧、臟亂、嘈雜的就餐環(huán)境，會(huì)影響食欲、不利于食物的消化吸收，對(duì)健康有影響。相反，優(yōu)雅的華景和溫馨的契
蔬菜根據(jù)顏色分為深色和淺色，深色蔬菜指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色的蔬菜。因富含貝塔胡蘿卜素以及其他葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素等以及芳香物質(zhì)。所以深色蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值一般優(yōu)于淺色蔬菜。深色蔬菜有菠
】食鹽主要成分氯化鈉，它給我們的表面感覺是咸。無論何種菜肴，大多以咸為基礎(chǔ)味，是食鹽讓我們享受到了美味佳肴。鈉是人體不可缺少的必需常量元素，它廣泛存在如體內(nèi)的組織器官內(nèi)，調(diào)節(jié)體內(nèi)水分，增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮
本報(bào)記者張亞楠實(shí)習(xí)生楊茜隋冰茹健康飲食的觀念越來越受人們重視,一些超市、面包店里的全麥面包等粗糧食品受到消費(fèi)者的青睞。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),不少全麥面包實(shí)際上全麥含量很少,甚至根本就沒有全麥,“全麥”成了吸引
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