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顧奎琴 2020年度中國(guó)100強(qiáng)講師
食療養(yǎng)生專(zhuān)家
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食療養(yǎng)生專(zhuān)家

北京 60歲以上
廚房養(yǎng)生經(jīng) 花養(yǎng)全家更健康 吃出美麗與健康 豆類(lèi)養(yǎng)生
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    副教授(副主任技師),營(yíng)養(yǎng)食療專(zhuān)家、生機(jī)養(yǎng)生專(zhuān)家、科普作家、中國(guó)藥膳研究會(huì)理事、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟特聘專(zhuān)家、中澳營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟特聘專(zhuān)家、北京首保醫(yī)特聘專(zhuān)家、北京大學(xué)健康產(chǎn)業(yè)課題研究中心特聘專(zhuān)家。
    1974年參軍,畢業(yè)于解放軍總后軍醫(yī)學(xué)校和空軍軍醫(yī)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)系。1980--2000年任解放軍總醫(yī)院主管營(yíng)養(yǎng)師。曾多年為國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人和黨、政、軍領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)配餐和飲食治療。
    2008年到2010年,任國(guó)務(wù)院國(guó)資委誠(chéng)通頤年山莊以養(yǎng)生帶動(dòng)養(yǎng)老試點(diǎn)養(yǎng)生項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人。
    2013年到2014年組建了中國(guó)首家蒙山生機(jī)養(yǎng)生基地。是中國(guó)食療產(chǎn)業(yè)化概念的倡導(dǎo)者和奠基人。
    出版書(shū)籍:《現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)全書(shū)》(1—4卷)、《毛澤東的保健飲食生活》《名人飲食大點(diǎn)播》、《中華家庭藥膳全書(shū)》、《食療美容手冊(cè)》、《吃出美麗與健康》、《生機(jī)飲食—吃出體內(nèi)環(huán)保》、《顧老師的廚房養(yǎng)生經(jīng)》、《
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[顧奎琴]營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家顧奎琴答孕期教你怎么吃
孕產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)狀況的好壞不但影響寶寶的發(fā)育,對(duì)孕媽咪本身也有重要意義。作為孕媽媽?zhuān)绾谓⒖茖W(xué)的膳食結(jié)構(gòu)?怎么能合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)?妊娠性貧血、妊娠期糖尿病、妊娠期高血壓等情況飲食要注意什么?國(guó)內(nèi)知名營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家顧奎琴就“孕期教你怎么吃”的相關(guān)問(wèn)題做了互動(dòng)回答。1.@用戶:請(qǐng)問(wèn)孕期有哪些水果和蔬菜不能食用的呢? 惠愛(ài)營(yíng)養(yǎng):您好!一般天然的蔬果都可以食用,只是在孕早期,馬齒莧、山楂、荔枝、桂圓、木瓜應(yīng)慎食。孕期
2015-06-26
[顧奎琴]營(yíng)養(yǎng)健康專(zhuān)家傳授養(yǎng)生之道
健康專(zhuān)家們都有怎樣的養(yǎng)生之道?看看四位健康專(zhuān)家,講述自己的養(yǎng)生之道。要知道,每個(gè)人的身體都有獨(dú)有的特性,掌握了解自己身體的方法,與身體對(duì)話,你也可以成為自己的健康專(zhuān)家。顧奎琴?lài)?guó)內(nèi)知名營(yíng)養(yǎng)食療專(zhuān)家、科普作家。曾任解放軍總醫(yī)院主管營(yíng)養(yǎng)師,創(chuàng)辦了中國(guó)食療網(wǎng)和北京潤(rùn)澤堂食療醫(yī)學(xué)研究院。 現(xiàn)任中華自然療法基金會(huì)******、顧氏(北京)私人食療會(huì)所首席專(zhuān)家。主編出版了大量營(yíng)養(yǎng)方面的科普著作。養(yǎng)生需要順應(yīng)季節(jié)
2015-06-15
[顧奎琴]碳酸飲料業(yè)日漸式微
近幾年,隨著居民收入水平的提升,健康消費(fèi)理念已經(jīng)深入人心。在飲料市場(chǎng),碳酸飲料日漸式微,而蔬果汁市場(chǎng)借此契機(jī)駛?cè)肓丝焖侔l(fā)展的通道。 據(jù)悉,《中國(guó)飲料市場(chǎng)分析及發(fā)展戰(zhàn)略咨詢(xún)報(bào)告》研究得知,2010年1-11月,中國(guó)飲料制造行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值8194億元,比上年同期增長(zhǎng)了25.24%;2011年1-9月,中國(guó)飲料制造行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值8336億元,比上年同期增長(zhǎng)了32.37%。過(guò)去幾年,我國(guó)
2014-12-29
[顧奎琴]四大營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家抨擊傳統(tǒng)早餐
傳統(tǒng)早餐都該淘汰 油條+豆?jié){?包子+炒肝?還是牛奶+雞蛋?NO、NO、NO,這個(gè)北京人沿襲了多年的早餐方式早該淘汰了。 雞蛋灌餅?山東大煎餅?燒餅夾腸?NO、NO、NO,這種快捷的早餐模式有很多隱患埋藏其中。 那么干脆不吃?NO、NO、NO,不吃早餐者血液中膽固醇含量要比吃早餐者高出33%,發(fā)生肥胖的風(fēng)險(xiǎn)高出10%以上…… 早餐怎么吃才營(yíng)養(yǎng),這是個(gè)大問(wèn)題。 特邀專(zhuān)家于康 北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科教授
2014-12-05
[顧奎琴]壽命是從嘴里省出來(lái)的:不吃飽的生活
《壽命是從嘴里省出來(lái)的:不吃飽的生活》主要內(nèi)容包括:第一部我們是如何成為毒人的、第二部不吃飽是一種生活智慧、第三部我們要生機(jī)的飲食生活、第四部生機(jī)食材、第五部生機(jī)食譜。 第一部 我們是如何成為毒人的 我們都是有毒人 我們是怎樣成為毒人的 宿便毒素是萬(wàn)病之源 體內(nèi)毒素積存對(duì)健康的危害 怎樣減少體內(nèi)毒紊堆積 人體重要的排毒器官及排毒措施 哪些習(xí)慣會(huì)使體內(nèi)存毒 人體毒素積存的癥狀及評(píng)估 腸中常清,百病不
2013-10-23
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