雖然離中秋還有一個(gè)月，但是許多大型酒店的大堂內(nèi)就擺上的月餅的促銷(xiāo)臺(tái) 中秋未到，月餅先行，盡管離中秋佳節(jié)還有一個(gè)多月時(shí)間，但記者近日在湖南長(zhǎng)沙各大酒店發(fā)現(xiàn)，商家們已經(jīng)將月餅擺到酒店大堂最顯眼的位置，摩拳擦掌準(zhǔn)備著今年的月餅營(yíng)銷(xiāo)大戰(zhàn)，月餅大戰(zhàn)已經(jīng)硝煙四起。　　　　業(yè)內(nèi)人士透露，長(zhǎng)沙酒店每年的月餅銷(xiāo)售額不下五千萬(wàn)，面對(duì)如此大的市場(chǎng)，如何使自己的月餅更有特色，更受消費(fèi)者青睞，一些商家在月餅的品種和營(yíng)銷(xiāo)上已經(jīng)早做準(zhǔn)備了?！　　　∮浾邚哪戏矫髦閲?guó)際大酒店了解到，該酒店今年一舉拿下人民大會(huì)堂指定月餅——陳皮月餅的湖南代理權(quán)?！拔覀儾淮蛱靸r(jià)月餅招牌，而是倡導(dǎo)健康、養(yǎng)身，希望借人民大會(huì)堂這個(gè)金字招牌，擴(kuò)大今年的月餅銷(xiāo)售?！蹦戏矫髦閲?guó)際大酒店銷(xiāo)售經(jīng)理張潔說(shuō)。 【小朱解讀】： 中秋佳節(jié)吃月餅是老祖宗留下來(lái)的傳統(tǒng)，一個(gè)月餅，吃了800多年，其存在價(jià)值并不是營(yíng)養(yǎng)和健康，而是深層的文化意義。如今各單位之間相互贈(zèng)送月餅，員工發(fā)放福利月餅。這也促使很多商家都想盡辦法向月餅靠攏。月餅促銷(xiāo)也成為了中秋節(jié)各大酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)日程上的一項(xiàng)必不可少的重要任務(wù)。雖然離中秋還有一個(gè)月，但是許多大型酒店的大堂內(nèi)就擺上的月餅的促銷(xiāo)臺(tái)，一場(chǎng)月餅大戰(zhàn)已經(jīng)打響。。。 目前贈(zèng)送月餅已經(jīng)開(kāi)始以一種新的形勢(shì)開(kāi)始出現(xiàn)——月餅票！因?yàn)槠溆须S身攜帶贈(zèng)送方便的特點(diǎn)。再不用提著月餅滿街跑，大大提高了單位贈(zèng)送月餅的效率。同時(shí)還有一個(gè)更顯著的特點(diǎn)，就是及時(shí)吃不完，還可以直接去賣(mài)掉換成現(xiàn)金。這對(duì)贈(zèng)送者和接收者來(lái)說(shuō)都是一件好事。一時(shí)間出現(xiàn)了黃牛黨滿地跑，月餅票滿天飛的空前盛況！ 月餅票的發(fā)行與倒賣(mài)，引發(fā)了一場(chǎng)資本運(yùn)作的戲法正在上演。如今，很多企業(yè)從酒店或月餅銷(xiāo)售商手中以7—8折的價(jià)格買(mǎi)回月餅，贈(zèng)送給員工或客戶(hù)，員工或客戶(hù)拿到月餅吃不完怎么辦？這時(shí)候就可以以低折扣4折賣(mài)給黃牛黨，黃牛黨則可以以5折的價(jià)格賣(mài)回給酒店或月餅銷(xiāo)售商。月餅票就這樣“兜”了一圈最終又回到了酒店手中，在這個(gè)過(guò)程中，黃牛黨賺取了10%的利潤(rùn)，酒店也沒(méi)有靠銷(xiāo)售月餅，就輕松賺取了20—30%的利潤(rùn)。這就是酒店月餅大戰(zhàn)背后的戲法資本運(yùn)作了，呵呵！ 如今的月餅市場(chǎng)分工已經(jīng)越來(lái)越明晰，酒店負(fù)責(zé)宣傳銷(xiāo)售，有專(zhuān)門(mén)的食品加工廠負(fù)責(zé)生產(chǎn)，業(yè)內(nèi)說(shuō)法就是OEM代工，貼上酒店的標(biāo)簽，穿上酒店量身打造的包裝就可以與客戶(hù)見(jiàn)面了。 前幾天和幾朋友聊到這個(gè)話題，一想到月餅即將來(lái)襲，都不寒而栗，據(jù)說(shuō)去年有人居然吃了一個(gè)月月餅，確實(shí)夠可怕的。唉，看來(lái)月餅票的出現(xiàn)俺確實(shí)解決了很多問(wèn)題，對(duì)生產(chǎn)商、銷(xiāo)售商和消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都減輕了負(fù)擔(dān)，卻都賺了錢(qián)！ 誰(shuí)不想過(guò)一個(gè)輕松的中秋節(jié)呢？到中秋節(jié)了，計(jì)劃吃多少就拿月餅票去酒店換多少，剩下的換成現(xiàn)金，提上幾盒月餅，叫上幾個(gè)兄弟哥們兒，找一家茶樓，一起談理想談未來(lái)，呵呵，豈不快哉？ 其實(shí)，說(shuō)白了，哥哥吃的哪是月餅啊，哥哥吃的是月餅文化?。海?