l酒店人力資源規(guī)劃的內容

1.對現有人事檔案進行調查和分析

2.對酒店戰(zhàn)略目標的確定

3.制定酒店人力資源的供求平衡計劃

4.制定酒店人力資源的招聘計劃

5.制定酒店人力資源的培訓計劃

6.加強對酒店員工的職業(yè)管理

l酒店人力資源規(guī)劃的方法

一．酒店人力資源需求預測

1.酒店人力資源需求分析

①酒店的戰(zhàn)略目標和戰(zhàn)略規(guī)劃。

②酒店的經營范圍。

③崗位工作量。

④工作效率。

工作時間。

二．酒店人力資源供給預測

1.酒店人力資源供給分析

①內部供給分析。

A.現有員工情況分析。

B.員工變動分析。

C.員工質量分析。

②外部供給分析。

影響外部供給的因素主要有經濟發(fā)展狀況、酒店的吸引力、就業(yè)觀念等。