其實(shí)，不論是家長(zhǎng)還是學(xué)校，在給孩子們選擇營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候都忽略了一種價(jià)值營(yíng)養(yǎng)豐富的食品——核桃。核桃仁富含膳食纖維、多種礦物質(zhì)以及維生素等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在青少年兒童智力發(fā)育、身體發(fā)育以及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充等方面發(fā)揮著積極效用。

　　健腦益智，改善中小學(xué)生學(xué)習(xí)能力

　　核桃自古以來(lái)就是“健腦益智”的最佳補(bǔ)品之一，被稱為天然“腦黃金”。一項(xiàng)新的國(guó)外研究顯示，核桃能改善學(xué)習(xí)能力、記憶力以及運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力。