2017年，應沙縣人民政府、沙縣小吃集團的邀請，統(tǒng)計質量管理專家李穎為福建知名連鎖沙縣小吃集團進行“沙縣小吃連鎖標準化、數據化管理企業(yè)戰(zhàn)略”的系統(tǒng)管理咨詢輔導。來自沙縣12個地區(qū)的小吃辦，以及上海、廣州、深圳、長沙、武漢、天津、鄭州、杭州、濟南、石家莊、金華、福建、南昌、寧波、南京、蘇州、合肥、常州、南寧等分子機構負責人參加了此次咨詢輔導。沙縣縣委書記楊興忠書記親臨咨詢輔導現場。沙縣小吃目前在全球50多個國家，擁有5.8萬家實體店，中國本土擁有3.8萬家實體店。