《服務禮儀訓練》

主講：隋海燕老師

課程背景：

    在當下競爭激烈的環(huán)境中，企業(yè)間的競爭最終體現(xiàn)在服務的競爭，唯有做好服務才是企業(yè)永續(xù)經(jīng)營的法寶。企業(yè)要打造更好的服務品質(zhì)、提升團隊績效，有賴于每位成員的“服務禮儀與服務技能”等綜合能力的提升。這些能力既有標準、又充滿應變，主要包括以下四大方面：“1 職業(yè)形象、2 禮儀規(guī)范、3溝通技能、4服務技能”。

課程收益：

ü  通過課程的學習，讓學員深刻的認識服務對企業(yè)的重要性；

ü  在服務人員心中樹立“做好服務、培養(yǎng)客戶忠誠度”的信心與意愿；

ü  使管理者和員工對“ 職業(yè)形象，禮儀規(guī)范、溝通技能、服務技能”，有系統(tǒng)的認知；

ü  從“看、聽、問、說，做”五個方面，在“行為”上獲得以下有益的改善，訓練服務

  人員從“有形性與專業(yè)性”的角度落實“服務禮儀和服務技能”；

ü  掌握引導客戶得到“正面感知”的服務溝通方法，化解客戶矛盾，將客戶不滿盡最大可

  能轉化為滿意的實際操作方法，從而更好地贏得客戶，增加業(yè)績，避免工作失誤與投訴；

培訓方式：案例分析、情景模擬、小組討論、講師講述、互動問答、游戲帶動等。

 培訓對象  各類企業(yè)的服務管理人員、一線服務人員、銷售與接待人員；

培訓時間：2-3天（可根據(jù)企業(yè)的針對性需求，進行調(diào)研、內(nèi)容定制與增減、課時調(diào)整；）

課程大綱：                 

第一部分

一  從滿意到忠誠的“服務意識”

1 什么是服務？怎樣的服務才是“優(yōu)質(zhì)服務”？

2從服務工作中的常見問題入手，看待服務

3 實施優(yōu)質(zhì)服務的三個階梯：理念—態(tài)度—行為

4 為什么“滿足要求”后客戶還是不滿意？客戶不滿分析

5 服務一定要從“滿意”走向“忠誠”

6 互動體驗活動：“讓我來服務你”

7 從以上體驗到本崗位服務的相關感觸、交流、提升

二  展現(xiàn)專業(yè)的服務禮儀規(guī)范

用有形的一面贏得客戶信任--------服務人員的“職業(yè)形象、表情儀態(tài)”與服務設施

一） 服務儀容

男女服務者儀容儀表的底線要求：面容修整、氣味管理、體毛、衛(wèi)生；

二）服務著裝

1  一線服務男士的發(fā)型要求、職業(yè)著裝規(guī)范、形象失禮行為與糾正

2  一線服務女士職業(yè)發(fā)型指導、職業(yè)淡妝指導、職業(yè)飾品禁忌與指導、形象失禮行為

3  服務管理層的商務形象禁忌、指導

三） 服務儀態(tài)的規(guī)范練習、糾正：

1  男女規(guī)范服務站姿、插手站姿、背手站姿、背垂手站姿、不良站姿一對一糾正

2  男女規(guī)范坐姿、斜擺式、前后式、交叉式、小丁字步、不良坐姿一對一糾正

3  男女規(guī)范走姿、不同場合的走姿、不同著裝時的走姿、不良走姿一對一糾正

4  女士蹲姿練習

5  引領客戶或領導的各種走位規(guī)則與應變：

6  如何引導客戶或領導行走、參觀、上下樓梯、進出電梯、引導上級視察、頒獎慶典

四） 服務表情訓練：三種不同的笑容訓練、專業(yè)感目光訓練

五） 優(yōu)質(zhì)服務各種手勢訓練：

1  得罪冒犯他人的不良手勢糾正

2  正確的姿勢練習：指人、單手或雙手指引各方向、請坐、請進、指點文件、

2  致意動作與禁忌：揮手禮、握手禮、鞠躬禮、規(guī)范動作練習、不良動作糾正

3  遞送名片和物品的適合動作與禁忌

4  奉茶的適合動作練習、禁忌、不良習慣糾正

六）服務中的主要身體姿態(tài)訓練

1  服務者的姿態(tài)、表情、眼神，如何讓客戶很快相信“你能滿足我的期望”？

你的全身應處于怎樣的狀態(tài)？筆直？放松？緊繃？彈性？

2  開放與封閉的身體語言，看似區(qū)別不大，卻傳遞截然不同的“態(tài)度”！

3 “開放的”身體語言如何構成? 現(xiàn)場練習、糾正不良習慣

4  面對客戶時，讓人感覺“自信、有承諾”的動作與眼神

5  服務者的“腳的立場”語言：不同場景不同站姿

七）服務對話時，遞出適宜的“聲音名片”

1  當客戶首先對你說“你好”“謝謝”，你該如何回應更好？

2  采用三種不同音調(diào)，導致三種不同服務結果！

3  更具說服力與專業(yè)感的音調(diào)，現(xiàn)場練習與考核

八）各崗位服務設施的“專業(yè)到位、體貼到位”

九）設置不同服務場景，當日所練禮儀與服務技能，分組實踐，復習應用

第二部分

一線員工“接觸客戶時”的服務全流程禮儀、服務管理者的商務禮儀

一）業(yè)務接待與拜訪禮儀

  1 迎客禮儀

  2 登記禮儀

  3 引見禮儀

  4 接待奉茶

  5 送客禮儀

  6 前臺常見工作禮儀（文印、登記、文件傳送、電話接轉、復印、發(fā)送資料等等）

  7 前臺接待禮儀中的常犯錯誤

二） 介紹禮儀

1 誰適合充當介紹人？

2 介紹他人的重要順序、內(nèi)容、

3 不同場合的雙方介紹現(xiàn)場練習

   4 自我介紹的失誤、技法、練習

   5 如何做有禮的被介紹者

三）  名片禮儀

   1 印制名片的禮儀

   2 遞送名片的禮儀講究、禁忌、動作練習

   3 接受和保管名片的講究、禁忌、動作練習

四）  稱謂禮儀

   1 對他人稱謂失禮的行為、不良后果

2 不同場合、對不同身份人的合適稱呼、現(xiàn)場練習

五） 位次排列禮儀   

1“尊位”的重要作用、失誤嚴重后果、案例分析

2 主賓行走時的尊位排列

3 樓梯、電梯、門口的先后順序、不同情景的變化

4 不同結構會客室的尊位與座次排列、失誤案例

5 不同級別會議的主席臺、聽眾席排列

6 汽車內(nèi)的五種尊位與座次排列

六） 通訊禮儀

1 基本電話禮節(jié)

2 撥打與接聽電話的禮節(jié)

3 手機禮儀

4 使用其他通訊設備的注意事項

   5  電話業(yè)務崗位的服務禁忌、“服務錄音”分析

七） 辦公室禮儀   

   1 到他人公司或家庭公事拜訪禮儀、注意點、禁忌

2 辦公室同事間的禮儀規(guī)則

   3 辦公室用餐禮儀與禁忌

   4 請示匯報、文書禮儀

八） 當日所練禮儀與服務技能，分組實踐，復習應用

第三部分 

一線服務溝通技能提升-------“看、問、聽、答”全方位溝通

一）如何促進客戶“正面體驗”的服務溝通

1.  不同說話方式，促成客戶對服務產(chǎn)生“正面體驗”或“負面體驗”

2  促進正面體驗的溝通話術表達

3   用語言重音與語氣來引導客戶

二） 溝通的實質(zhì)

1“溝通”是復雜而隱蔽的交誼舞，“溝通”是雙贏的過程；

2“禮儀行為”和“有效溝通”是密不可分的；

3現(xiàn)場溝通游戲：撕紙與溝通

4游戲啟示：有效溝通三步驟：

三） 有效溝通的要素、組合應用

A 看――看別人什么？看懂什么？

1察顏觀色，洞察情緒

2解讀各種身體語言傳遞的含義

3如何運用自己的身體語言引到溝通？

4訓練：小組“口語和體語”交流練習

B 問------怎么問？達成什么目的？

1重要原則：以提問做引導，引導對方自己作決定

2“開放式提問”與“選擇式提問”如何運用

3 游戲：問的技巧練習

C 聽-----怎么聽？

1“聽”為什么會拉近與對方的關系？

2 傾聽的技巧：聽什么信息？聽懂什么含義？

3 傾聽過程中的積極呼應

D 說――說什么？

1 交際禮貌用語

2 真誠的贊美——贊美能使白癡變成天才

3 多用簡短的詞語

4 多用正面的字眼

5 使用對方易懂的詞語

6 宜談的、忌談的主題

E 說――對方更在乎您“怎么說”

1 語音、語速、語調(diào)、音量的把握 

2 四種不良溝通模式：指責、討好、超理智、打岔

3 放之四海皆可的最佳溝通模式：“表里如一的及時溝通”

4 如何聽出對方的弦外之音、未表達出的需求，并與之及時進行核對

5 如何主動制止他人的不當行為，使他人樂于配合、減少對抗？

6 如何委婉拒絕他人某些“過分”要求？

6 如何通過“三步驟對話”，平息他人激動的負面情緒？

四）糾紛與抗拒處理

 1 首先：交談中及時捕捉客戶“抗拒、懷疑”的信息

他人有哪些表達“抗拒、懷疑”的典型信號

2 及時、巧妙的了解“抗拒、懷疑”的真實原因

A立刻剎車的必要

B 自己的體語迅速傳信息

C 巧妙有效的詢問方式

D 及時閉嘴、有效聆聽

3 了解顧客情緒變壞的常見原因：

A解說頻率與顧客接收頻率明顯不符

B解說沒切中顧客的核心在意點

C忽略顧客的情緒反應

D觀察不夠，對話不當

E體語或話語處理不當

F成交心切，相逼過急

G顧客來之前就有不良情緒，服務者未能及時體察、盡量化解或轉移

4應對原則

A太極推手原則與方法；

B體語示誠與示弱；

C語言以柔轉化激動；

D學會正確傾聽和提問，找到原因、解決問題；

E語言誘導，平撫情緒。

五  服務一線處理“客戶投訴”基本的方法和技巧

1 抱怨、牢騷

2 提建議

3 指責、批評

4 正式投訴、憤怒情緒

5 服務忌語

六  特殊情況的應答與處理技能

1 遇到客戶投訴“咨詢電話難撥通、應答慢”時

2 遇到客戶情緒激烈、破口大罵時

3 遇到客戶責怪服務者“動作慢，業(yè)務不熟悉“時：

4 遇到客戶投訴其它服務者或自己“服務出錯、態(tài)度不好“時：

5 客戶要求向管理人員投訴自己工作出差錯時：

6 客戶投訴無法當場答復時

7 遇到設備故障不能操作時

8 遇到客戶打錯電話時

9 客戶提出非公司服務范圍的要求，我們無法提供服務時

10遇到客戶惡意的騷擾電話時

11需請求客戶諒解時

12遇到客戶致謝或道歉時

六  提升客戶忠誠度的七個核心技能

1 做好促進忠誠的服務準備

2 感知主動熱情的客戶接待

3 用提問找到客戶真實期望

4 傾聽與反饋中的感同身受

5 運用認同的方式表達拒絕

6 超越客戶期望的四個要素

7 如何留下不滿并吸引再來

七  當日所練禮儀與服務技能，分組實踐，復習應用

第四部分

服務管理者------良好的商務禮儀行為、投訴處理技能

一 商務宴請禮儀  

 1宴請的形式

 2正式宴請的程序、

 3宴會的桌次、座次排列

4請柬的格式、特指專用語

 5如何回復邀請

 6宴會基本禁忌

二 禮品禮儀

 1禮品的選擇、包裝、儀式等規(guī)則

 2商務禮品禁忌

三 餐桌禮儀

1 中餐禮儀

中餐的座次原則

中餐禁忌及常見誤區(qū)

餐具的正確使用方法、誤區(qū)

2 西餐禮儀

西餐著裝要求

西餐席位的排列

西餐點菜禮儀、上菜順序

入座講究、用餐姿勢

認識餐具與其使用方法

西餐禮儀細節(jié)

西餐宴會的禁忌

3自助餐禮儀

  西餐自助餐禮儀、禁忌

中餐自助餐禮儀、禁忌

四  會議禮儀

五  管理者的投訴處理技能

1 “投訴”是客戶送給我們的禮物？

2  客戶為什么會投訴？ 

3  如何從投訴者“負面消極”的情緒中，獲得“積極正面”的價值 ？    

4  如何了解“客戶所看到的真相”？    

5 “六步驟”溝通平息客戶的強烈不滿

A 如何先讓客戶釋放負面情緒  

B 如何讓顧客知道你已經(jīng)了解了他的問題。

C何時要收集“足量但不超量”的事故信息。

D何時趕快進入解決程序

E 如何提供解決辦法并進行客戶確認

F 如何及為何要進行跟蹤服務

6 小組練習與交流：不同情境的投訴處理練習

六 課程總結與總復習