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俞曉勤:酒店服務禮儀
2016-01-20 11878
對象
酒店各崗位服務人員
目的
通過本課程的學習,學員將能夠: 增強服務意識 掌握服務禮儀規(guī)范 接待服務的禮儀細節(jié),迅速改善儀態(tài)舉止和服務技能 。 塑造嶄新的個人職業(yè)形象和
內(nèi)容
課程描述 在酒店業(yè),很多工種的工作性質(zhì)簡單重復,很容易讓人們失去對工作的興趣。千人一面,刻板僵化,缺乏人情味,是很多人對酒店服務 評價,盡管從專業(yè)的角度看,這種說法不一定十分準確,但也從一個方面反應了酒店業(yè)“硬件較硬,軟件較軟”的問題。 禮儀的缺失,不僅會使服務工作變得素然無味,還會惡化主客雙方的關系,甚至給酒店造成巨大損失。 為解決上述問題,本課程從服務禮儀的原則和規(guī)范兩個方面,通過細致的講解和練習,讓服務人員知道在不同的場合,應該以什么樣的表情,什么樣的姿態(tài),什么樣的語言,如何按照規(guī)范的服務程序為客戶提供到位的服務。 課程目標 通過本課程的學習,學員將能夠: 增強服務意識 掌握服務禮儀規(guī)范 接待服務的禮儀細節(jié),迅速改善儀態(tài)舉止和服務技能 。 塑造嶄新的個人職業(yè)形象和企業(yè)形象。 課程對象 酒店各崗位服務人員 課程內(nèi)容 單元一 服務禮儀的內(nèi)涵和原則 服務禮儀的內(nèi)涵 服務禮儀的基本要求 服務禮儀的原則 單元二 服務禮儀的規(guī)范和細節(jié) 服務人員的儀容禮儀 服務人員的儀表禮儀 服務人員的儀態(tài)禮儀 服務人員的語言禮儀 課程總結 酒店服務人員的的素質(zhì)決定了酒店的質(zhì)量,服務決定了酒店的檔次。
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