校園和商圈是O2O外賣(mài)最重要的兩大市場(chǎng)。隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，校園市場(chǎng)在趨于飽和的同時(shí)，其本身的局限性也不斷顯露。于是，商圈成為O2O外賣(mài)平臺(tái)接下來(lái)攻城略地的首要目標(biāo)。此次，外賣(mài)巨頭的跨界合作，無(wú)疑可看作餓了么攻占商圈市場(chǎng)的重要行動(dòng)。

面對(duì)餓了么凌厲的擴(kuò)張步伐，美團(tuán)外賣(mài)、淘點(diǎn)點(diǎn)、百度外賣(mài)、點(diǎn)我吧等競(jìng)爭(zhēng)者也沒(méi)有坐以待斃，大家都在抓緊部署，試圖搶占先機(jī)。O2O外賣(mài)江湖烽火四起，行業(yè)洗牌在劇烈的動(dòng)蕩中進(jìn)行。

來(lái)自中國(guó)領(lǐng)先的融智平臺(tái)的凱盛顧問(wèn)表示，當(dāng)前的O2O外賣(mài)市場(chǎng)中，餓了么、淘點(diǎn)點(diǎn)、美團(tuán)外賣(mài)和百度外賣(mài)四家占到整個(gè)市場(chǎng)份額的80％以上，其中，餓了么和美團(tuán)外賣(mài)各占約30%，淘點(diǎn)點(diǎn)占到10%-15%，百度外賣(mài)占到7%-8%。

作為較早涉足O2O外賣(mài)且一度勢(shì)如破竹的餓了么，雖居行業(yè)霸主地位，但后方友商們也一直不甘示弱，如美團(tuán)外賣(mài)、淘點(diǎn)點(diǎn)、百度外賣(mài)等奮起直追，大有后來(lái)居上之勢(shì)。美團(tuán)外賣(mài)依托了強(qiáng)大的地推團(tuán)隊(duì)及美團(tuán)團(tuán)購(gòu)的強(qiáng)硬實(shí)力，發(fā)展勢(shì)頭尤為強(qiáng)勁。而淘點(diǎn)點(diǎn)和百度外賣(mài)出自名門(mén)，分別是阿里巴巴和百度的平臺(tái)，雖然市場(chǎng)份額都不大，但背靠大山，也具備爭(zhēng)霸的潛力。

作為兩個(gè)最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，餓了么和美團(tuán)外賣(mài)都試圖擊倒對(duì)方，但二者勢(shì)均力敵，誰(shuí)也沒(méi)有打垮對(duì)方的絕對(duì)實(shí)力。正如當(dāng)年的滴滴和快的，未免長(zhǎng)時(shí)間的爭(zhēng)奪陷入惡性循環(huán)，雙方最后索性選擇合并。業(yè)內(nèi)人士表示，O2O外賣(mài)巨頭們?nèi)绻^續(xù)選擇不妥協(xié)，恐怕首先要做好打持久戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。

凱盛顧問(wèn)表示，目前O2O外賣(mài)最重要的阻礙因素是配送。餐飲配送不能快速發(fā)展的原因除了毛利率低還有配送時(shí)間集中和難以標(biāo)準(zhǔn)化。目前外賣(mài)O2O配送團(tuán)隊(duì)一般采取的策略是有多少人，接多少單。因?yàn)榇罅拷訂?，飯點(diǎn)人手不夠用，額外招人，空余時(shí)間則造成人力浪費(fèi)。而中餐不僅有熱菜，還有冷菜，所以其實(shí)每道菜都需要不同的配送標(biāo)準(zhǔn)。保高溫、保低溫等標(biāo)準(zhǔn)化配送難以實(shí)現(xiàn)。

餓了么，淘點(diǎn)點(diǎn)和百度外賣(mài)都在組建第三方配送團(tuán)隊(duì)，但專(zhuān)家認(rèn)為難度會(huì)很大。當(dāng)然，自建配送平臺(tái)并非不可能，只不過(guò)，面對(duì)劇烈的市場(chǎng)爭(zhēng)奪，各大外賣(mài)平臺(tái)還沒(méi)有時(shí)間和精力去考慮。專(zhuān)家表示，在當(dāng)前，選擇和第三方配送平臺(tái)合作是一件不錯(cuò)的選擇。但由于第三方配送平臺(tái)做區(qū)域市場(chǎng)比較多，因此可以選擇多家合作，這樣也便于將不同公司的不同平臺(tái)整合起來(lái)，讓商戶(hù)有更多的選擇權(quán)。

除了物流配送，外賣(mài)的另一個(gè)難點(diǎn)是多領(lǐng)域的整合能力。雖然各家外賣(mài)O2O網(wǎng)站都致力于提升自己的服務(wù)水平，但外賣(mài)服務(wù)質(zhì)量首先是由中國(guó)餐飲行業(yè)整體落后這一大環(huán)境決定的，外賣(mài)O2O網(wǎng)站能在配送和包裝上做出改善，對(duì)餐廳的飯菜本身幾乎沒(méi)有把控力，行業(yè)時(shí)不時(shí)爆出些負(fù)面，很多時(shí)候是網(wǎng)站和平臺(tái)方都無(wú)能為力。

目前，O2O外賣(mài)已經(jīng)明顯地形成了雙寡頭的局面，巨頭雖然坐擁流量和資本，但問(wèn)題依然存在，資本力量薄弱和地推資源的緊俏依然限制了其發(fā)展。同時(shí)，垂直送餐應(yīng)用的泛濫也是問(wèn)題，本地化造成了餐飲O2O無(wú)法一家獨(dú)大，但想從嘈雜的市場(chǎng)中脫穎而出也是頗為艱難的。

有凱盛顧問(wèn)表示，如果餓了么和美團(tuán)外賣(mài)合并將更有利于整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展，配送服務(wù)、資源整合，乃至形成整個(gè)生態(tài)鏈或?qū)⒍加卸狻５珡哪壳皝?lái)看，市場(chǎng)還將持續(xù)較長(zhǎng)一段時(shí)間的動(dòng)蕩。而動(dòng)蕩江湖也是孕育機(jī)會(huì)的地方。

進(jìn)入7月份，O2O外賣(mài)軍團(tuán)抓緊擴(kuò)軍備戰(zhàn)。國(guó)內(nèi)首家下午茶輕食O2O平臺(tái)“樓下100”宣布完成總計(jì)8000萬(wàn)元A輪融資和北京分站的開(kāi)設(shè)，幾乎與此同時(shí)，外賣(mài)O2O平臺(tái)“一號(hào)外賣(mài)”也獲得3000萬(wàn)天使輪融資。O2O外賣(mài)巨大的市場(chǎng)潛力在激起餓了么、美團(tuán)外賣(mài)、樓下100等市場(chǎng)競(jìng)技者赤膊上陣的背后，是投資客的“聞腥而動(dòng)”。需知，資本是一群野狼，有血肉的地方總有它們的身影。當(dāng)然，外賣(mài)O2O商業(yè)長(zhǎng)尾的挖掘，還是要等寡頭洗牌完成后，“?！闭邽橥鯐r(shí)的全現(xiàn)。

有專(zhuān)家認(rèn)為，重物流的服務(wù)商也許更容易受到頂級(jí)投資機(jī)構(gòu)青睞。的確，對(duì)O2O外賣(mài)行業(yè)的眾多參與者來(lái)講，與其用流量說(shuō)話(huà)不如與本地化應(yīng)用一起深耕市場(chǎng)。切實(shí)解決用戶(hù)關(guān)心的時(shí)間痛點(diǎn)，建設(shè)配送體系標(biāo)準(zhǔn)化流程，幫助商戶(hù)提升線(xiàn)下服務(wù)能力，節(jié)約商戶(hù)線(xiàn)下投入精力是當(dāng)前O2O外賣(mài)應(yīng)該重點(diǎn)發(fā)力的地方。當(dāng)然，市場(chǎng)很大，機(jī)遇不小，O2O市場(chǎng)一直都不是急性子能占領(lǐng)的，未來(lái)，道路曲折，但前途是光明的。