給餃子留下一定的空間目的有兩個：一是為了讓餃子在水沸騰的過程中能夠自由地翻滾，自由地翻滾才能讓餃子均勻受熱；二是在餃子和餃子之間隔開一點距離，以免餃子粘在一起或者在沸騰的過程中因相互碰撞而破裂。

    企業(yè)在安排新員工的崗位時應(yīng)該給新員工留下一定“空間”，這里所說的空間也有兩重意思：一是自由度，企業(yè)應(yīng)當給新員工的工作以一定的自由性，不能夠過于制約新員工的發(fā)揮空間。如果新員工滿懷熱情地踏上新的工作崗位卻感到處處受制于人，那么強烈的受挫感很可能驅(qū)使他離開這個組織；二是新員工的工作之間要保持一點距離，這么做的目的是為了防止上文中所講的煮餃子時“粘”和“破”的現(xiàn)象的發(fā)生。

    所謂的“粘”指的是拉幫結(jié)派的現(xiàn)象，新員工在培訓(xùn)的過程中已經(jīng)相互之間比較熟悉，如果再幾個人分在同一部門的話，和老員工不熟悉、工作上的相互需要等等因素很容易產(chǎn)生拉幫結(jié)派的現(xiàn)象，從而影響企業(yè)內(nèi)部組織的穩(wěn)定性；而所謂的“破”指的是新員工之間的惡性競爭。人都是有私欲的，新員工很容易在認識上將和自己同時進入企業(yè)的新員工默認為自己的競爭對手，如果在一起工作的話，競爭的成分往往蓋過合作，由此產(chǎn)生的惡性競爭很可能會影響到整個企業(yè)的和諧氛圍，造成惡劣的影響。

    某企業(yè)為擴大企業(yè)規(guī)模做準備，招聘了一批人才。經(jīng)過了兩個星期的培訓(xùn)和殘酷的篩選之后，這批人中的一半順利上崗了，由于企業(yè)事先準備不夠充分，新招進來的員工被集中分配到幾個本身已經(jīng)接近飽和了的部門之中，這樣的情況已經(jīng)同時具備了形成“粘”和“破”兩種現(xiàn)象的條件……在接下來的一個月時間里，這批新員工有的因為才能不能夠施展，郁郁寡歡地等待了一個月之后自動離職了；在不斷地拉幫結(jié)派、相互排擠和互相打小報告的過程中又走了一部分人。團結(jié)、和睦的企業(yè)內(nèi)部被搞得烏煙瘴氣，最后導(dǎo)致企業(yè)的擴張計劃也不得不推后進行。