接前養(yǎng)生-過(guò)午不食（1）

3.相關(guān)闡述

《舍利弗問(wèn)經(jīng)》

　　佛在《舍利弗問(wèn)經(jīng)》中說(shuō)：“諸婆羅門(mén)，不非時(shí)食，外道梵志，亦不邪食。”是故佛制諸比丘弟子不可非時(shí)受食。然而經(jīng)過(guò)了正法、像法時(shí)期，到了明朝末年，已每下愈況，蓮池大師在《竹窗隨筆》中亦談及：“越地安禪，夜作齋，名曰放參飯，競(jìng)為侈靡，勝于午齋，相沿成習(xí)久矣!”

　　不非時(shí)食，是佛陀與其弟子每天正命而活的方式，具體原因在律部中多有闡述，包括因?yàn)榘㈦y跟其他比丘出去，吃完中飯吃晚飯，回來(lái)很晚，被別人喝斥，迦葉雷雨天晚上進(jìn)城乞食，被孕婦突然看見(jiàn)以為遇鬼流產(chǎn)等等原因，於是佛陀制定了晚上不可以再乞食吃飯的戒律。而且食而知足知量，是對(duì)個(gè)人減少欲求的一種修行。這種方式在開(kāi)始的時(shí)候，身體會(huì)有一定的不適應(yīng)，慢慢也就習(xí)慣了。但是如果確實(shí)產(chǎn)生了對(duì)身體的傷害，還是正常吃飯就可。在家人不必跟出家人一樣，否則就出家修行了，畢竟這是出家戒律。在家人可以持守八關(guān)齋戒，其中也有不非時(shí)食一條。在特定的日子里好好持守就可以了，而比丘的出家戒律對(duì)在家人是不適合的。

　　過(guò)午不食叫做齋，持齋就是受持齋法而不違越。

　　釋氏要覽曰：“起世因本經(jīng)云：‘烏脯沙陀，隋言增長(zhǎng)，受持齋法，增長(zhǎng)善根故。’佛教以過(guò)中不食名齋。”

　　大日經(jīng)曰：“愚童凡夫猶如羝羊，或時(shí)有一想法生，所謂持齋。”

　　真言宗所立十住心的第二為“愚童持齋心”。

《破相論》

關(guān)于持齋的功德，達(dá)摩祖師在其《破相論》中說(shuō)：“持齋者，當(dāng)須會(huì)意，不達(dá)斯理，徒爾虛功。齋者齊也，所謂齊正身心，不令散亂。持者護(hù)也，所謂于諸戒行，如法護(hù)持，必須外禁六情，內(nèi)制三毒，殷勤覺(jué)察清凈身心，了如是義，名為持齋。食有五種：一者法喜食，所謂依持正法，歡喜奉行；二者禪悅食，所謂內(nèi)外澄寂，身心悅樂(lè)；三者念食，所謂常念諸佛，心口相應(yīng)；四者愿食，所謂行住坐臥，常求善愿；五者解脫食，所謂心常清凈，不染俗塵。此五種食，名為持齋。若復(fù)有人，不食如是五種凈食，自言持齋，無(wú)有是處。唯斷于無(wú)明之食，若輒觸者，名為破齋。若亦有破，云何獲福？世有迷人，不悟斯理，身心放逸，皆為諸惡，貪欲恣情，不生慚愧，唯斷外食，自為持齋，必?zé)o是處。”

《佛遺教經(jīng)》云：
    汝等比丘！受諸飲食，當(dāng)如服藥，于好于惡，勿生增減。趣得支身，以除饑渴。如蜂采華，但取其味，不損色香。比丘亦爾，受人供養(yǎng)，趣自除惱，無(wú)得多求，壞其善心。譬如智者，籌量牛力所堪多少，不令過(guò)分，以竭其力。
    一般胎兒在母親的子宮里是用肚臍吸取養(yǎng)分，胎兒臍帶會(huì)跳動(dòng)。嬰孩則用腹部呼吸，人越長(zhǎng)越大則呼吸點(diǎn)上移至胃中部，最后老人氣弱則用肺部短程呼吸。我們修行所要做的第一件事，是要恢復(fù)用腹部呼吸。腹式呼吸就能把丹田開(kāi)發(fā)出來(lái)，但若吃得太多，則會(huì)堵死丹田契機(jī)，故持過(guò)中不食的好處，即能讓丹田復(fù)活。
《律海十門(mén)》八戒近住分別門(mén)第四云：
    一曰夜不晚黃昏食，若過(guò)中食界限，乃至明曰東方曰出之間，于干飯、餅餑湯面等熟食之食物棄舍不食，則身安息調(diào)、健康永年、世福綿遠(yuǎn)、悲他有情、而后速出三界。一切有情皆依食住，能減飲食習(xí)氣，則世系漸脫故。

《佛教常識(shí)答問(wèn)》

　　趙樸初老居士在《佛教常識(shí)答問(wèn)》中寫(xiě)道：按照佛制，比丘午后不吃食物。原因有兩個(gè)：1、比丘的飯食是由居士供養(yǎng)，每天只托一次缽，日中時(shí)吃一頓，可以減少居士的負(fù)擔(dān)；2、過(guò)午不食，有助于修定。這個(gè)制度，今天南方國(guó)家仍普遍實(shí)行。最嚴(yán)格的只喝白水，連牛奶、茶、椰子水都不喝。但一般的僧人午后可以喝茶、汽水、果汁，也可以吃糖。我國(guó)漢族禪宗僧人從古有自己耕種的習(xí)慣，由于勞動(dòng)的緣故，晚上非吃東西不行。所以在多數(shù)寺廟中開(kāi)了過(guò)午不食的戒，但是被視為‘藥食’，但持過(guò)午不食戒的僧人為數(shù)也仍不少。

《佛學(xué)問(wèn)答類(lèi)編》

　　李炳南老居士在《佛學(xué)問(wèn)答類(lèi)編》中寫(xiě)道：佛家雖有日中一食之制，能守者遵之，不能者任之，并非每一教徒，皆得如是，安有強(qiáng)難。即經(jīng)受菩薩大戒者，條文亦限六天，惟知其益者，及明白衛(wèi)生之理者，多自動(dòng)常守一餐，此其一。宇宙之大，事理萬(wàn)端，似不應(yīng)以中國(guó)有無(wú)分善惡。中國(guó)古有殺人殉葬之事，今可從乎？況一餐為貴，中國(guó)古實(shí)有之。按禮記禮器篇，在以少為貴一章中，有‘天子一食諸侯再大夫士三食力無(wú)數(shù)’之文，注者大意，謂位尊者德盛，其飽以德，不在于食味。噫！自打倒孔家店，中國(guó)文化全湮矣，此其二。

4.佛學(xué)意義

　　如本法師著《佛學(xué)問(wèn)答》寫(xiě)道：過(guò)午不食的好處極多，是故佛陀制定之：

　　一.食欲少，能減低男女愛(ài)欲之心。

　　二.能得身心輕安，讓腸胃得到適當(dāng)休息。

　　三.易入禪定(梵語(yǔ)dhyana)。

　　四.有更充裕的時(shí)間可修行悟道。

　　五.欲得解脫(梵語(yǔ)vimokso)，食欲必然凈化故。

　　六.三世諸佛皆依過(guò)午不食。

　　持過(guò)午不食有如上所述之好處，有理念而持午，人人皆可行之，持之以恒，即可得到持午之功德與利益，無(wú)有限制。

5.減肥原理

　　早餐：（進(jìn)食）——胰島素分泌下降——饑餓感產(chǎn)生

　　午餐：（進(jìn)食）——胰島素分泌下降——饑餓感產(chǎn)生

　　空腹期：（不進(jìn)食）——進(jìn)入燃燒脂肪期

6.值得推薦的六種理由

　　1、簡(jiǎn)單——不用刻意挑剔食物，不用斤斤計(jì)較熱量?！?/span>

　　2、方便——面對(duì)外食，雖然不能挑剔種類(lèi)，但是可以選擇不吃?！?/span>

　　3、彈性——原則上，下午2點(diǎn)以后不能進(jìn)食，但若是午餐吃的晚，時(shí)間可以調(diào)整?！?/span>

　　4、明顯——臉蛋、下巴、腹部、粗腰、瘦身效果都可見(jiàn)?！?/span>

　　5、健康——精神好，不容易疲倦，身心輕盈?！?/span>

　　6、體質(zhì)佳——只要能持續(xù)進(jìn)行半年至1年，就能完全改善為“吃不胖體質(zhì)”。

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