《產(chǎn)供銷一體化與運營管理》課程大綱 (1天版本，主講：吳誠博士） 【課程背景】 隨著我國經(jīng)濟、制造、消費大國地位的確立，供應鏈及產(chǎn)供銷一體化管理水平將成為衡量企業(yè)核心競爭力的重要指標。企業(yè)需要根據(jù)自身現(xiàn)狀、所處階段與環(huán)境，制定自身需要的供應鏈及產(chǎn)供銷一體化管理策略、銷售計劃與庫存控制體系、采購與供應商管理體系、物流分銷網(wǎng)絡與配送體系來取得競爭優(yōu)勢。吳誠博士（曾任：華為，采購總監(jiān)、計劃商務總監(jiān)；富士康，物流與供應鏈高層主管；康佳集團，采購總監(jiān)、集團副總經(jīng)理；現(xiàn)任：北京大學、清華大學、人大等高校 總裁班 特聘講師），將與您一起梳理產(chǎn)供銷一體化的戰(zhàn)略與流程，探討標桿企業(yè)（如華為等公司）的成功經(jīng)驗及失敗教訓……故此，特推出《產(chǎn)供銷一體化與運營管理》課程。 【培訓對象】 公司層領(lǐng)導及管理層；研發(fā)、銷售、運營、計劃、采購、生產(chǎn)、物流、質(zhì)量等部門主管。 【課程特點及受益】 本課程詳細介紹了標桿企業(yè)供應鏈戰(zhàn)略管理、流程管理、績效管理，探討標桿企業(yè)供應鏈的運營模式與流程體系，來闡述供應鏈構(gòu)建的原理與方法。同時，本課程結(jié)合中國企業(yè)運營現(xiàn)狀，融合教學、研究、實踐、實務為一體，能讓企業(yè)更加關(guān)注產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營戰(zhàn)略： 1.了解產(chǎn)供銷一體化管理與流程管理的特點及模式，掌握供應鏈管理體系的構(gòu)建與管理方法； 2.了解并掌握供應鏈戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理、制度管理、流程管理的方法與工具，并能熟練應用； 3.了解并掌握營銷、計劃、采購、生產(chǎn)、物流的供應鏈協(xié)同管理策略、流程、方法與技巧； 4.了解并掌握供應鏈產(chǎn)供銷一體化的風險監(jiān)控體系、績效評估策略、組織業(yè)務流程的KPI體系。 【授課方式與特點】 1.豐富性與針對性。信息量大，專業(yè)性及針對性強，案例多，能結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)特點與現(xiàn)狀，有針對性地制定大綱及培訓； 2.指導性與實用性。不作空洞無物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對企業(yè)進行優(yōu)、劣勢分析與判斷，提供改善意見與建議，現(xiàn)場研討具體工作問題； 3.操作性與實效性。除了專業(yè)地進行講解，將現(xiàn)場分析、分享標桿企業(yè)的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學員參考、借鑒、落地； 4.通俗易懂，參與性強。深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問題通俗化，復雜問題簡單化，混亂問題標準化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵提問質(zhì)疑，現(xiàn)場分析解答； 5.氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時、適度、適當調(diào)節(jié)課堂氣氛，風趣幽默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。 《課程大綱》 第一部分：產(chǎn)供銷一體化管理概述 1. 價值鏈&供應鏈與產(chǎn)供銷一體化管理探討 ◇價值鏈理論的提出與發(fā)展 ◇供應鏈管理與SCOR模型介紹 ◇產(chǎn)供銷一體化管理的主要內(nèi)容、目標、要求及挑戰(zhàn) ◇產(chǎn)供銷一體化戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理介紹 ?集成供應鏈管理（如何實現(xiàn)ISC？） ?供應鏈一體化管理（橫向、縱向、前向、后化一體化） ?計劃模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等） ?快速響應（QR）與零庫存 ?第三方采購、外包（VMI\Milk-Run\HUB）與供應商關(guān)系管理（SRM） ?ODM、OEM策略選擇 ?物流規(guī)劃與管理（內(nèi)、外部物流、第三方、四方物流）…… 2. 產(chǎn)供銷一體化管理的核心流程介紹 ◇需求預測、計劃制定與庫存控制一體化 ◇采購策略與供應商關(guān)系管理一體化 ◇物流、配送與倉儲管理一體化 ◇運營與績效管理一體化 …… ?案例：制造型企業(yè)：“華為”、“富士康”、“海爾”產(chǎn)供銷一體化運營體系介紹與比較； ?案例：機械行業(yè)：“中聯(lián)重科”“三一重工”產(chǎn)供銷一體化運作模式研討； ?案例：互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)：“戴爾”、“小米”價值鏈分析與供應鏈運作模式探討； 第二部分：產(chǎn)供銷一體化管理----預測、計劃與庫存控制一體化 1．銷售預測、計劃與調(diào)度一體化管理 ◇如何做好市場銷售預測管理（預測、計劃、訂單等）？ ◇制定市場預測的原則與一般步驟 ◇市場銷售預測制定方法 ?一線人員意見法 ?專家意見法 ?情景分析法 ?德爾菲法 ?市場測試法 ?定量分析法 ?基于計算機的物料計劃系統(tǒng)(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…) 2．需求計劃制定方法 ◇一般計劃方法 ◇物料需求計劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理） ◇訂貨點法（最小\最大庫存計劃方法） ◇甘特圖計劃（什么是甘特圖？如何制作甘特圖？）…… ◇如何管理與評估計劃變更？如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失？ ◇如何保證計劃的嚴肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？ ◇如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失？ 3．如何保證計劃的嚴肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？ 4．如何管理與評估訂單變更？如何應對訂單變更帶來的風險與成本損失？ 5．現(xiàn)代生產(chǎn)與計劃模式的特征及形式詳述（（MTS、ATO、MTO、ETO等） ◇備貨型生產(chǎn)方式（MTS）的特點 ◇訂貨型生產(chǎn)方式（MTO）的特點（ODM\OEM） ◇定制型生產(chǎn)方式(ETO) ◇裝配型生產(chǎn)方式(ATO、BTO) ◇“三來一補式”生產(chǎn)方式介紹 ◇大批量生產(chǎn)方式的特點 ◇多品種小批量生產(chǎn)的特點 ◇單件生產(chǎn)方式的特點…… 6．如何選擇最優(yōu)的供應鏈計劃運營與交付管理模式？ ◇CELL模式 ◇循環(huán)模式 ◇推式\拉式 ◇項目型模式…… 7．庫存控制與庫存結(jié)構(gòu)分析 ◇定期&定量庫存控制 ◇經(jīng)濟訂貨批量控制 ◇庫存ABC分類管理 ◇VMI、JIT、“糖果人”等模式…… ◇庫存的構(gòu)成、分類與庫存結(jié)構(gòu)合理化分析 ◇呆滯物流的標準、定義、監(jiān)控體系、處理原則、要求、途經(jīng)…… ?案例：“S&OP”理論介紹，及“華為（S&OP）”(銷售與運營計劃體系)探討； ?案例：傳統(tǒng)行業(yè)經(jīng)常采用的20余種庫存控制方法案例講解； 第三部分：產(chǎn)供銷一體化管理----采購策略與供應商管理一體化 1．采購理念與采購管理策略概述 ◇ 傳統(tǒng)采購與現(xiàn)代采購理念的變遷 ◇ 采購戰(zhàn)略分析、規(guī)劃與管理原則 ◇ 集團化采購、集中采購、分散采購策略介紹 ◇ 第三方采購（3PL）與快速反應管理 ◇ VMI\CMI\JMI\HUB ◇ Milk-Run\糖果人\JIT…… 2．如何界定采購業(yè)務的職能？ ◇ 采購組織機構(gòu)的搭建 ◇ 采購業(yè)務績效的衡量 ◇ 采購流程與制度的建立與保證 ◇ 戰(zhàn)略性地選擇供應商 ◇ 戰(zhàn)略采購管理…… 3．供應商開發(fā)流程的設計原則 ◇ 新供應商、新材料的選用確認流程 ◇ 供應商資格甄別與評定流程 ◇ 合格供應商合同體系與簽訂流程 ◇ 高效、靈活、安全的采購執(zhí)行流程 4．供應商管理體系及績效分析 ◇ 供應商績效管理流程（QCT－QCDS－TQRDC－5R…） ◇ 如何對供應商績效進行綜合考評？ ◇ 如何對供應商進行評級管理？ ◇ 如何按績效與等級分配訂單？…… 5．采購總成本一體化控制策略與方法探討 ◇ 傳統(tǒng)的控制采購成本的方法介紹 ◇ 如何通過設計控制來降成本？ ◇ 如何通過性能控制來降成本？ ◇ 如何通過質(zhì)量管理來降成本？ ◇ 降低采購成本的十大手法 ?案例：“華為、 富士康、美的”采購組織、流程及戰(zhàn)略采購運作模式對比分析； ?案例：“華為”供應鏈的供應商關(guān)系（SRM）分析、分類、評級、維護與管理介紹與分析。 第四部分　產(chǎn)供銷一體化管理----物流與配送管理一體化 1．物流配送模式與配送中心的設計 ◇物流網(wǎng)絡規(guī)劃與設計的原理、及與成本的關(guān)系 ◇物流中心、配送中心、保管倉儲的概念、種類、功能介紹 ◇物流園區(qū)、配送中心的規(guī)劃、設計與運營管理 ◇配送中心的現(xiàn)代化物流技術(shù)及運作管理…… 2．物流合理化的原理與原則 ◇標準化原理 ◇合并原理 ◇差異化原理 ◇延遲原理…… 3．第三方物流管理策略分析與模式創(chuàng)新 ◇第一方物流、第二方物流模式的優(yōu)、劣勢分析 ◇什么是3PL、4PL？采用第三方物流服務模式的意義與風險分析 ◇物流外包與自營物流的決定模型及要素分析 ◇第三方物流的發(fā)展戰(zhàn)略、運作模式分析 ◇3PL與物流一體化運作模式分析…… ?案例：“華為”、“P&G”等標桿企業(yè)物流外包策略分析（為什么說物流成本是“沉沒成本”？）； ?研討: 第三方物流（3PL）成本的控制策略研討。 第五部分：產(chǎn)供銷一體化管理----供應鏈績效管理 1．供應鏈與產(chǎn)供銷一體化整體績效的設計原理、原則、流程及方式； 2．供應鏈與產(chǎn)供銷一體化“計劃業(yè)務”指標體系分析 ◇銷售計劃準確率（%） ◇訂單及時發(fā)貨率（％） ◇存貨周轉(zhuǎn)率（次/年） ◇訂單完美率（%） ◇低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例（％） ◇缺貨率…… 3．供應鏈與產(chǎn)供銷一體化“采購業(yè)務”考核與績效體系設計 ?QCT ?QCDS ?TQRDCSS ?5R…… 4．供應鏈與產(chǎn)供銷一體化“供應商管理”體系及績效分析 ◇ 準時交貨率 ◇ 價格趨勢 ◇ 材料合格率（PPM） ◇ 整體配合度 ◇ 如何實現(xiàn)供應商分級管理與訂單比例分配？如何維護與供應商的關(guān)系？…… 5．供應鏈與產(chǎn)供銷一體化“物流管理”體系及績效分析 ◇ 運輸計劃完成率 ◇ 裝卸計劃完成率 ◇ 公司內(nèi)物資噸貨儲運費用控制率 ◇ 物資盤點準確率…… 6．供應鏈與產(chǎn)供銷一體化績效改進策略分析 7．供應鏈與產(chǎn)供銷一體化績效改進方法\工具介紹 8．如何適時協(xié)調(diào)供應鏈產(chǎn)供銷一體化績效與業(yè)務發(fā)展的匹配 ?案例：“華為供應鏈管理變革”之組織結(jié)構(gòu)與業(yè)務流程再造（BPR）項目管理模式介紹； ?案例：華為供應鏈績效評價體系、協(xié)調(diào)機制、激勵機制探討； ?經(jīng)驗分享：現(xiàn)場答疑與經(jīng)驗交流 吳誠老師簡介 【專業(yè)背景】 ?北京大學匯豐商學院 總裁班 特聘講師 ?清華大學 總裁班 特聘講師 ?人民大學 總裁班 特聘講師 ?武漢大學 企業(yè)管理博士 ?北京科技大學 工商管理碩士 ?國際貿(mào)易中心ITC項目 認證講師 ?美注冊職業(yè)采購經(jīng)理CPPM項目 認證講師 ?英國皇家采購與供應學會CIPS項目 認證講師 ?英國皇家物流與運輸學會ILT項目 認證講師 ?深圳新一代信息技術(shù)研究院 首席顧問 ?東莞產(chǎn)業(yè)支援聯(lián)盟 特聘專家 【職業(yè)經(jīng)歷】曾在華為技術(shù)、富士康科技、康佳集團工作十多年。曾任： ?華為技術(shù)有限公司：采購總監(jiān)、計劃商務總監(jiān)； ?富士康科技集團：物流與供應鏈高層主管； ?康佳集團：采購總監(jiān)、集團副總經(jīng)理。 【主講課程】 ?采購與供應商管理：《采購流程優(yōu)化與供應商管理》《戰(zhàn)略采購與供應商關(guān)系管理》《采購價格分析與成本控制》《采購談判策略與談判技巧》《供應商開發(fā)、評估、選擇與管理《采購職業(yè)與能力提升》《如何在采購業(yè)務中應用項目管理》《供應商大會\論壇\專題講座》； ?物流與供應鏈管理：《供應鏈管理與運營》《供應鏈全流程管理》《價值鏈&供應鏈全成本管理》《精益供應鏈管理》《采購與供應鏈管理》《高效倉儲與物料配送管理》《現(xiàn)代物流與供應鏈管理》《工廠物流管理》《企業(yè)供應鏈運營管理》《電商模式下的庫存控制與管理）》； ?生產(chǎn)運作管理：《生產(chǎn)計劃與物料控制(PMC)》《生產(chǎn)運營管理》《庫存控制與優(yōu)化）》《精益生產(chǎn)與精益供應鏈管理》《生產(chǎn)計劃與調(diào)度管理》《生產(chǎn)運營管理者必備技能》《工廠物流管理》《生產(chǎn)運作與庫存控制管理》《制造業(yè)庫存控制策略與技術(shù)》《工廠內(nèi)部物流管理》。 【授課特點】 ?豐富性與針對性。信息量大，專業(yè)性及針對性強，案例多，能結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)特點與現(xiàn)狀，有針對性地制定大綱及培訓； ?指導性與實用性。不作空洞無物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對企業(yè)進行優(yōu)、劣勢分析與判斷，提供改善意見與建議，現(xiàn)場研討具體工作問題； ?操作性與實效性。專業(yè)地講解，輔以現(xiàn)場分析、分享標桿企業(yè)的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學員參考、借鑒、落地； ?通俗易懂，參與性強。深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問題通俗化，復雜問題簡單化，混亂問題標準化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵提問質(zhì)疑，現(xiàn)場分析解答； ?氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時、適度、適當調(diào)節(jié)課堂氣氛，風趣幽默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。 【曾服務過的客戶】 高校：北大、清華、人大、浙大、川大、電子科大、西北工大、香港中大、香港亞洲商學院；石化：殼牌石油、中石油、中石化、中化集團、山東東岳、山東焦化、鄂爾多斯冶金集團； 物流：西部物流、云南物流產(chǎn)業(yè)集團、昆明郵政速遞EMS、江蘇郵政速遞EMS、河南國龍物流； 食品：金鑼、雙匯、雨潤、伊利、蒙牛、光明、輝山乳業(yè)、三全、康師傅、維維、雀巢； 醫(yī)藥：仁和制藥、天江藥業(yè)、海王、中脈、新時代健康、一致、拜耳、康泰、京都念慈菴； 機械：上海電氣、三一重工、中聯(lián)重科、特變電工、金風科技、林德叉車、合力叉車、武重； 通訊：華為、中興、酷派、國人通訊、傳音通訊、京信通信、禾苗通訊、深圳科信通信； 通信：成都移動、廣州移動、深圳移動、杭州移動、汕頭移動、廣東電信、廣東廣電網(wǎng)絡； 汽車：東風日產(chǎn)、廣汽、長春一汽、上海大眾、北京現(xiàn)代、上海大陸泰密克、長春大陸汽車、長安偉世通、延峰偉世通、延鋒江森、富維江森、寧波萬航、比亞迪、航盛電子、浙江盾安； 電子：泰科、TDK、Intel、三星、華星、杭州?？敌l(wèi)視、浙江大華、捷普電子、艾默生、富士康科技、富士施樂、湯姆遜、佳能、史丹利、同洲電子、史丹利、偉創(chuàng)力、蘇州福斯賽諾； 電器：海爾、海信、美的、格力、創(chuàng)維、康佳、長虹、TCL、IBM、LG、松下\東芝、日立、SONY； 電腦：聯(lián)想、神舟、長城、航嘉電源、深圳康冠、深圳寶龍達、珠海納思達、湯姆遜、佳能； 軍工：中航、空-空研究所、613所、39所、沈飛、成飛、西飛、船舶重工、兵器工業(yè)集團； 地產(chǎn)：萬科、華潤、華僑城地產(chǎn)、碧桂園、中航地產(chǎn)、光大地產(chǎn)、萬達、中海、恒大； 家具：全友家私、雙虎家私、歐派、大自然地板、百安居、樂安居、香江家私、宜家家居； 快消：安徽\湖南中煙、青島啤酒、珠江啤酒、張裕、五糧液、娃哈哈、可口可樂、匯源； 電商：京東、國美在線、蘇寧易購、快樂購、唯品會、1號店、淘寶、當當、美團、亞馬遜； 服裝（含鞋類）：海瀾、七匹狼、雅戈爾、富安娜、李寧、紅豆、九牧王、耐克、安踏、彬彬； 商超：華潤、新一佳、麥德龍、沃爾瑪、蘇寧、國美、宜家、周大福、天虹、茂業(yè)、大潤發(fā)； [曾培訓過的代表企業(yè)】 1. 廣東電信、中國移動：《供應商評估、選擇與考核》、《供應商管理與談判技巧》； 2. 中興通訊、廣東省廣播電視網(wǎng)絡、廣東電力、：《采購策略與談判技巧》； 3. 深圳航嘉、深圳禾苗通信、中興通訊、廣州京信通信、：《采購成本控制與風險控制》； 4. 長安偉世通、深圳航盛電子、延鋒偉世通、延鋒江森：《采購成本分析與控制》； 5. 聯(lián)想、美的、海爾：《供應鏈管理與運營》、《精益供應鏈與精益采購管理》； 6. 中聯(lián)重科、三一重工、金風科技、特變電工：《供應鏈全面成本管理》、《精益生產(chǎn)管理》； 7. 中國航天工業(yè)集團、富士康科技：《供應鏈管理與運營》、《高效倉儲與配送管理》； 8. 伊利集團、蒙牛集團、金鑼集團、三全食品、輝山乳業(yè)：《供應鏈與計劃管理》； 9. 上海電氣集團、浙江大華、杭州?？敌l(wèi)視、浙江盾安：《供應商管理與談判技巧》 10. 上海大陸泰密克、史丹利（美國）、林德叉車：《生產(chǎn)計劃與物料控制(PMC)》 11. 中航地產(chǎn)、廣東光大集團、唯品會、中脈集團：《采購成本控制與供應商管理》； 12. 順德大自然地板、全友家私、雙虎家私：《采購成本控制與談判技巧》； 【曾咨詢過的代表項目】 曾主持（或輔導）過多家大型企業(yè)的咨詢項目，如： 1. 康佳集團：“計劃與采購業(yè)務流程變革BPR”項目，2007年啟動實施； 2. 康佳集團：“精益生產(chǎn)管理”項目，2008年啟動實施； 3. 美的電器：制冷集團“供應鏈管理與運營”項目，2009年啟動實施； 4. 中電集團：“采購流程優(yōu)化及VMI”項目，2009年啟動實施； 5. 新元素醫(yī)療公司：“生產(chǎn)與采購調(diào)度平臺建設”項目，2011年啟動實施； 6. 大自然地板：“采購成本控制與供應商管理技巧”項目，2012年實施；