關(guān)于XX政府招待所管理提升（草案） 根據(jù)與X所長(zhǎng)的深入商談，發(fā)現(xiàn)了很多的問題。而且很多的問題都是相當(dāng)?shù)念B固，較為難解決。這些問題主要還是體制遺留下來的行政管理問題，隨著時(shí)間的累積，問題越來越嚴(yán)重，目前造成了企業(yè)的虧損、不能良性的運(yùn)營(yíng)。同時(shí)由于人員的懈怠、慵懶、惡習(xí)，因此而造成工作流程無法章法化，制度化。企業(yè)沒有創(chuàng)新，甚至看不到希望。這種嚴(yán)重的問題迫使我們馬上做出新動(dòng)作，全面的對(duì)企業(yè)管理進(jìn)行完善及修正。 要解決實(shí)際問題，還需要根據(jù)以下幾個(gè)步驟來實(shí)施： 第一步：制定企業(yè)的全年運(yùn)營(yíng)規(guī)劃 在企業(yè)中，我們首先要有文化和目標(biāo)，從上而下的目標(biāo)分解和規(guī)劃。沒有目標(biāo)的企業(yè)無法帶動(dòng)員工的積極性、創(chuàng)造力及主動(dòng)性。因此，首先規(guī)劃2012年的業(yè)務(wù)指標(biāo)，對(duì)餐飲部與住房部進(jìn)行目標(biāo)分解，并分解到每一個(gè)人。 建立有力于企業(yè)發(fā)展的企業(yè)文化，將文化分解到各個(gè)工作流程，并做深入性的貫徹，達(dá)到企業(yè)與員工命脈相連，員工是掌握企業(yè)發(fā)展的主人等互動(dòng)式目標(biāo)。實(shí)現(xiàn)文化激勵(lì)人，文化帶動(dòng)發(fā)展的規(guī)劃。 第二步：?jiǎn)T工規(guī)范化管理 （1）先從業(yè)績(jī)上對(duì)企業(yè)的各部門各人員進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化分后，可以起到鼓勵(lì)、激勵(lì)，并且在士氣上也會(huì)有所提升。 （2）其次下發(fā)關(guān)于企業(yè)管理的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化的制度，制度一定要由淺入深，由易到難的，這樣不會(huì)一下子讓員工引起反對(duì)的態(tài)度，在工作流程中，先采取鼓勵(lì)與制約雙重并用的方式，一邊大力宣傳行為積極且有優(yōu)秀成績(jī)的員工，一方面對(duì)那邊不負(fù)責(zé)任不守規(guī)章的人給予批評(píng)和警告，并配合制定好的績(jī)效考評(píng)一起實(shí)施，有獎(jiǎng)有罰（大獎(jiǎng)小罰，或小獎(jiǎng)小罰），來用最短的時(shí)間內(nèi)調(diào)動(dòng)起員工的積極性和責(zé)任感。 （3）培養(yǎng)核心團(tuán)隊(duì)成員，首先要建立一支屬于自己的核心團(tuán)隊(duì)，在這支核心團(tuán)隊(duì)中都有著相當(dāng)重要的崗位責(zé)職和技術(shù)含量。建立核心團(tuán)隊(duì)，在企業(yè)管理中有益于制度的推行實(shí)施、思想觀念的傳播、工作流程的把控，更重要的是可以避免管理的風(fēng)理。 第三步：介入外部力量提升員工的綜合素養(yǎng) 管人是一門藝術(shù)，決不是強(qiáng)買強(qiáng)賣的行為。我們很多的企業(yè)在管理上都有相當(dāng)完善的制度，就是無法實(shí)施及貫徹。其實(shí)根本原因就是員工從心里無法認(rèn)同被約束，這是人的正常反理，相信沒有一個(gè)人希望別人把自己綁起來，還在叫好。因此，我們要采用“內(nèi)心植入法”“行為自律法”、“思想境界法”這幾種方法來徹底調(diào)動(dòng)起員工的自主行為，讓員工帶著對(duì)企業(yè)發(fā)展的思想和動(dòng)力來工作，為企業(yè)的發(fā)展而努力和積極進(jìn)取。 建設(shè)規(guī)劃出2012年的培訓(xùn)計(jì)劃及督導(dǎo)方案，從外部力量的介入可以直接讓員工引起重視，并且員工也可以看到企業(yè)在為發(fā)展而積極進(jìn)取。其次將培訓(xùn)實(shí)質(zhì)落實(shí)后，一步一步的來改善員工的心態(tài)，慢慢的改變員工現(xiàn)有的消極狀態(tài)。 培訓(xùn)規(guī)劃大綱 根據(jù)企業(yè)的實(shí)際問題，可以先從四個(gè)方面進(jìn)行培訓(xùn)及改善。 一、對(duì)員工工作狀態(tài)的改善 二、管理層的素質(zhì)與技能提升 三、提升員工的綜合素質(zhì)，打造團(tuán)隊(duì)的凝聚力 四、企業(yè)文化及制度化流程的貫徹 五、服務(wù)高標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施 培訓(xùn)詳細(xì)介紹： 一、對(duì)員工工作狀態(tài)的改善的課題解析 （1）人為什么要承擔(dān)責(zé)任（“內(nèi)心植入法”） l 從人性的角度介紹責(zé)任的重要性（視頻案例） l 從道德的角度說明負(fù)責(zé)的價(jià)值（視頻案例） l 從思想的層面解析責(zé)任的意義（視頻案例） （2）工作為什么要有制度約束（“內(nèi)心植入法”） l 沒有制度的可怕后果（視頻案例）解析 l 有法不約的自食惡果（視頻案例）解析 l 制度給我們帶來的好處 l 制度給我們帶來的希望 （3）個(gè)人惡行后面的最大傷殺力（“行為自律法”） l 惡行造成了什么樣的惡果 l 惡行后面你還有什么價(jià)值（視頻案例） l 改變你的惡行就是重見天日 l 如何克服自己的不當(dāng)行為 （4）如何做一個(gè)好員工（“思想境界法”） l 好沒有界定，好不好在自己的心理 l 好在哪里就是成功（員工成功的十大法則） l “好”給你帶來的意外收獲 二、管理層素質(zhì)與技能的提升 （1）管理者的基本素質(zhì)（“思想境界法”） l 管理者為什么要素質(zhì) l 管理者素質(zhì)要求的意義 l 管理者基本素質(zhì)的解析 （2）用個(gè)人魅力來做好管理（“思想境界法、行為自律法”） l 什么叫個(gè)人魅力 l 魅力帶給你什么 l 管理魅力的價(jià)值 l 奉獻(xiàn)與回報(bào) （3）管理技巧的靈活應(yīng)用（“內(nèi)心植入法”） l 管理技巧分享 l 實(shí)戰(zhàn)式管理技能的浸透法 三、提升員工的綜合素質(zhì)，打造團(tuán)隊(duì)的凝聚力 （1）小草的力量 l 破石而生 l 草原的美 l 以小見大（人生潛能） l 生存法則 （2）個(gè)體和整體 l 木桶的故事 l 筷子的故事 l 力量的對(duì)比 l 個(gè)人英雄與團(tuán)隊(duì)精神 （3）團(tuán)隊(duì)可以創(chuàng)造奇跡 l 團(tuán)隊(duì)重在“團(tuán)”（團(tuán)隊(duì)素質(zhì)，以和為準(zhǔn)） l 團(tuán)隊(duì)給你帶來的感動(dòng)（游戲） l 團(tuán)隊(duì)管理守則（執(zhí)行與互助） 四、企業(yè)文化及制度化流程的貫徹 （1）企業(yè)文化介紹 （2）企業(yè)文化對(duì)企業(yè)與個(gè)人的價(jià)值 （3）解析流程式文化的意義 五、服務(wù)高標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施 （1）五星級(jí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)介紹 （2）五星級(jí)以上的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)介紹 （3）“海底撈”快速成功的原因 （4）實(shí)施最高標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)值 督導(dǎo)方案大綱： 一、管理層的管理意識(shí) 二、管理層的管理技能 三、流程化管理的相關(guān)規(guī)定 四、員工自律的行為糾正 五、企業(yè)文化的貫徹跟蹤 六、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃的落實(shí) 第四步：根據(jù)安排以上的工作，做實(shí)效規(guī)劃 關(guān)于企業(yè)的提升及改善，是需要足夠的時(shí)間和精力來操作的。根據(jù)實(shí)際的情況，我們可逐步規(guī)劃。 Ø 2012年初（2011年12月—2012月2月），利用三次對(duì)全員的培訓(xùn)及督導(dǎo)，做到員工工作心態(tài)的改變。 Ø 2012年第一季度（2012月1月—3月），提升中高層管理人員的素質(zhì)及技能，爭(zhēng)取達(dá)到初見成效?？梢允芈氊?fù)責(zé)，并能有一定的專業(yè)知識(shí)和實(shí)操能力。 Ø 2012年第二季度（2012年3月—5月），改變工作氛圍，提升員工士氣，達(dá)到積極主動(dòng)的效果，迎接全年旺季業(yè)務(wù)的開展。 Ø 2012年第三季度（2012年5月—9月），乘勝追擊，改變公司原留下的惡劣行為，爭(zhēng)取做到徹底挖解。（例如餐廳勢(shì)力和行為） Ø 2012年第四季度（2012年10月—12月），鞏固各種新生的優(yōu)秀行為和狀態(tài)，加強(qiáng)督導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)習(xí)慣性操作，良性運(yùn)營(yíng)的局面，年收益爭(zhēng)取沖破千萬大關(guān)，為明天的整體規(guī)劃做準(zhǔn)備。 全部改善提升計(jì)劃分為四步安排，每一步的任務(wù)都很艱巨，每一步都需要核心成員的配合和實(shí)施。在運(yùn)營(yíng)的過程中，隨實(shí)際情況做出調(diào)整。 尚德·博瑞 劉曉利 2011年10月28日