牛仙客鶉鷦(今甘肅靈臺(tái)東北)人。初為縣小吏。公元732年，他代蕭嵩為河西節(jié)度使，后遷朔方節(jié)度使。公元736年，唐玄宗欲加之尚書(shū)，宰相張九齡反對(duì)；唐玄宗要加實(shí)封，張九齡又反對(duì)。但由于李林甫的竭力支持，玄宗競(jìng)行實(shí)封，又冠為工部尚書(shū)，仍領(lǐng)朔方節(jié)度使。牛仙客既為李林甫引進(jìn)，做事唯諾而已，監(jiān)察御史彈劾牛仙客無(wú)能無(wú)才被杖死，宰相張九齡為此貶官。公元738年又以牛仙客為侍中，739年為兵部尚書(shū)兼侍中，總武選事。742年牛仙客死。牛仙客唯唯諾諾，是李林甫的家臣，是唐玄宗的袖中物，于國(guó)于軍則隨波逐流而已。