夏季養(yǎng)生

夏季養(yǎng)生，夏季是陽(yáng)氣最盛的季節(jié)，氣候炎熱而生機(jī)旺盛。此時(shí)是新陳代謝的時(shí)期，陽(yáng)氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運(yùn)行亦相應(yīng)地旺盛起來(lái)，活躍于機(jī)體表面。夏季養(yǎng)生重在精神調(diào)攝，保持愉快而穩(wěn)定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。心靜人自涼，可達(dá)到養(yǎng)生的目的。

天地萬(wàn)物都有個(gè)“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的運(yùn)動(dòng)和變化的規(guī)律。人們想健康長(zhǎng)壽就應(yīng)該很自然地“應(yīng)天順時(shí)”，遵循這個(gè)規(guī)律。要不要爭(zhēng)取“天人和諧”這是個(gè)觀念問(wèn)題。如果不接受這個(gè)觀念，硬要與大自然“擰”著干，逞“英雄”，行不行呢?不行！因?yàn)椤叭恕辈还苡卸啻蟊臼?，都無(wú)法改變“人體”的“自然屬性”。組成人體的60兆生命細(xì)胞從600萬(wàn)年前由“猿”變成“人”的時(shí)候，就和萬(wàn)物一樣也有個(gè)“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的運(yùn)動(dòng)和變化的規(guī)律。盡管現(xiàn)代科技十分發(fā)達(dá)，可以局部改變?nèi)梭w的新陳代謝，但仍然沒(méi)有可能改變大多數(shù)人的生命法則。

夏季養(yǎng)生要點(diǎn)

夏季染病，大都當(dāng)即發(fā)作，故有“六月債，還得快”之說(shuō)。但有一種病是有所潛伏，到秋季才發(fā)作，如延至冬季就很?chē)?yán)重了！——這就是“心病”。也即《內(nèi)經(jīng)》所說(shuō)的“此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長(zhǎng)之道也。逆之則傷心，秋為痎瘧，冬至重病”。但必須說(shuō)明的是這里說(shuō)的“心病”，并非是指現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上的“心血管病”，而是指精神方面的有關(guān)“神志、情志”的?。ü艜?shū)上所提及的“心”，實(shí)際上是相當(dāng)于今天人們常說(shuō)的“精神”）按中醫(yī)的“五行”說(shuō)，夏季是“火旺（夏主心，夏天心火很旺）、土相（脾胃處于‘盛’的地位）、木休（肝處于相對(duì)的‘休養(yǎng)’狀態(tài)）、水囚（腎易‘虧’）、金死（肺易‘虛’）”。心“火”一“旺”，“火克金”，所以容易造成“肺（金）虛”；本是“腎水”克“心火”，而“心火”很“旺”時(shí)，就容易出現(xiàn)“心火”對(duì)“腎水”的“反侮”現(xiàn)象，故“腎水”易“虧”。對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，在夏天，防止“肺虛腎虧”很容易接受，而對(duì)于正處于很“旺”地位的“心”是否要重點(diǎn)保養(yǎng)，就往往掉以輕心了！

夏季養(yǎng)生四原則

一是健脾除濕。濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經(jīng)常感覺(jué)胃口不好，容易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀，所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。

　　二是清熱消暑。夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來(lái)祛暑。

　　三是補(bǔ)養(yǎng)肺腎。中醫(yī)認(rèn)為，按五行規(guī)律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補(bǔ)養(yǎng)肺腎之陰?？蛇x用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過(guò)，耗傷津氣。

　　四是冬病夏治。所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽(yáng)氣盛，用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來(lái)治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預(yù)防冬季凍瘡；用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。

夏季養(yǎng)生之心理篇

心理調(diào)節(jié)法

　　古代沒(méi)有空調(diào)設(shè)備，因此到了夏天，酷熱難當(dāng)時(shí)，心情就特別煩躁；現(xiàn)代人到了夏天，雖有條件使用空調(diào)，但在驕陽(yáng)似火的日子里，也容易心神不安。更何況，空調(diào)并非萬(wàn)能用品，只有學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)才是上策。

　　那么應(yīng)怎樣進(jìn)行自我調(diào)節(jié)呢?《內(nèi)經(jīng)》說(shuō)得好，應(yīng)“夜臥早起（稍晚一點(diǎn)睡覺(jué)，是為了順應(yīng)自然陰氣的不足；早些起床，是為了順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛。睡眠不足可適當(dāng)午睡)，無(wú)厭于日，使志無(wú)怒（切勿因厭惡長(zhǎng)日而心情煩躁，濫發(fā)脾氣），使華英成秀，使氣得泄（要精神飽滿(mǎn)，成就夏季應(yīng)有的秀美，并充分宣泄），若所愛(ài)在外（就像你面對(duì)所愛(ài)的對(duì)象，情志應(yīng)充分外露而不需內(nèi)藏）此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長(zhǎng)之道也（這才是適應(yīng)夏天的氣候，保護(hù)長(zhǎng)養(yǎng)之氣的方法）”。妙就妙在：通篇講的是“氣”。夏季養(yǎng)生的關(guān)鍵是使人“無(wú)怒”，“氣旺”可充分地、正常地“宣泄”，但不能“亂”。心情煩躁就是“亂”，就是“逆”，就會(huì)使“神志”受傷，如秋天生瘧疾即由此而來(lái)。

　　現(xiàn)代人的生活條件大大改善了。到了夏天，一方面可在客觀上利用飲食起居的調(diào)攝而保?。ㄟ@在雜志上已有許多宣傳），另一方面則不可忽視主觀上的調(diào)息靜心。到了夏天，不妨有意作一些可以使人心曠神怡的活動(dòng)：適當(dāng)?shù)?a target="_blank">晨練，適當(dāng)?shù)貖蕵?lè)，適當(dāng)?shù)乇苁钚蒺B(yǎng)，適當(dāng)?shù)啬袣g女愛(ài)……總之，入夏之時(shí)，養(yǎng)“心”為上，養(yǎng)“心”為先。謹(jǐn)記馬克思所說(shuō)：“一份愉快的心情勝過(guò)十劑良藥”。

夏季養(yǎng)生食物

護(hù)心食物

　　夏天養(yǎng)心安神之品有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等，這些都能起到養(yǎng)心安神的作用。在飲食方面，應(yīng)多吃小米、玉米、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋(píng)果等，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、雞蛋黃、肥肉、魚(yú)子、蝦等，少吃過(guò)咸的食物，如咸魚(yú)、咸菜等。

　　以下四種夏日常見(jiàn)護(hù)心瓜果大家可以多多食用。

　　西瓜：除煩止渴、清熱解暑。適用于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等癥。

　　黃瓜：皮綠汁多脆嫩鮮美，含水量約為97%，是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效，對(duì)除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果，夏季便秘者宜多吃。

　　桃：生津、潤(rùn)腸、活血、消積。適用于煩渴、血淤、大便不暢，小便不利，脹滿(mǎn)等癥。每日午、晚飯后食用兩個(gè)。

    苦瓜：苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐漸變黃紅色，味甘性平。它能除熱邪、解勞乏、清心明目，工作勞累的人可以多吃些。

養(yǎng)心運(yùn)動(dòng)

　　夏季運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大、過(guò)于劇烈，應(yīng)以運(yùn)動(dòng)后少許出汗為宜，以免運(yùn)動(dòng)量過(guò)大、出汗過(guò)多損傷心陰。對(duì)于夏季依然堅(jiān)持鍛煉身體的人可以選擇練太極拳、太極拳動(dòng)靜相兼，剛?cè)嵯酀?jì)，開(kāi)合適度，起伏有致，身端形正不偏倚，正氣存于內(nèi)而風(fēng)邪不可侵，與自然的陰陽(yáng)消長(zhǎng)相吻合，可謂夏季最佳的養(yǎng)心運(yùn)動(dòng)之一。

　　不少人認(rèn)為太極拳套路繁復(fù)，較難學(xué)。其實(shí)套路只代表形，光是簡(jiǎn)單的站樁動(dòng)作就頗有講究，兩眼輕合，雙腳自然站立，身端形正，雙膝微曲，心靜神寧，上虛下實(shí)，腳下生根。初學(xué)者可以從站樁開(kāi)始，再逐步學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的招式，重要的是配合呼吸。慢、深、長(zhǎng)、勻的呼吸，不但能消除煩慮，還能對(duì)心臟的微細(xì)血管和經(jīng)絡(luò)起到養(yǎng)護(hù)作用。

夏季養(yǎng)生之飲食篇

　　飲食注意收發(fā)，對(duì)應(yīng)節(jié)氣而食用。平時(shí)挑食需要注意。飲食對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)，就是順應(yīng)天時(shí)地利人和。

　　比如蔬菜瓜果存在著南北差異，吃異地的瓜果容易引起身體不適。

　　養(yǎng)生更偏向于中醫(yī)，但是百度的詞條更教條一些，誤讓人理解為必須這么做才能養(yǎng)生。最大的變數(shù)在于自己的身體因素決定了，什么時(shí)候 吃哪產(chǎn)的什么食物。而不是像西醫(yī)打這針就能怎樣。如同吃菜一樣。大家這段時(shí)期狂熱的追求養(yǎng)生，視為心動(dòng)。容易受損。

　　以下這些是一些小項(xiàng)，根據(jù)個(gè)人的需要自行選擇。

　　（1）多吃瓜類(lèi)：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類(lèi)蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類(lèi)蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。

　　（2）多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類(lèi)蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。

　?。?）多吃“殺菌”蔬菜：夏季是人類(lèi)疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類(lèi)蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類(lèi)蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

　　夏日的膳食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多，食欲不好，可用各種營(yíng)養(yǎng)保健粥來(lái)開(kāi)胃，并調(diào)理身體。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉（稱(chēng)荷葉粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開(kāi)胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕、健脾止瀉。此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

　　同時(shí)，還要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　(1)補(bǔ)充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬；

　　(2)補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類(lèi)或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來(lái)源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用；

　　(3)適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如魚(yú)、瘦肉、蛋、奶和豆類(lèi)等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。

夏季水果及其功效

　　1、草莓

　　草莓有增白和滋潤(rùn)保濕的作用；在夏季食用可以去火、解暑、清熱，夏季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用，無(wú)論對(duì)肌膚或身體健康都是很好的。

　　2、西紅柿

　　平衡皮膚PH值，祛斑美白；用茶匙盛滿(mǎn)西紅柿的醬汁，加拌一小包砂糖，可以用來(lái)去除面上的小斑點(diǎn)。

　　3、櫻桃

　　櫻桃所含果酸能促進(jìn)角質(zhì)層的形成，加快肌膚的新陳代謝。

　　4、柑天然保濕效果

　　酸柑全身都很有價(jià)值，尤其它的種子更為突出，其表面粘狀物質(zhì)的主要成分是果膠，乃食物纖維，其吸水性及保存水分的能力極強(qiáng)，具有天然保濕效果。

　　此外，種子里的類(lèi)黃酮、兒茶素等抗氧化物質(zhì)能預(yù)防皮膚表面形成黑斑，所含的檸檬酸、果酸也能祛除多余角質(zhì)。

夏季養(yǎng)生飲食制作

　　善瑞清咽潤(rùn)喉茶　　

【材料】：杭白菊、胖大海、甘草、金蓮花、百合花等

　　【功效】：清熱潤(rùn)肺，清咽利喉，消痰止咳。

　　【備注】：虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)者不宜飲用，孕婦忌用。

　　綠豆木瓜美容養(yǎng)生粥　　

【材料】：綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等

【作用】：此粥清熱解毒，涼血，潤(rùn)養(yǎng)肺經(jīng)，安神養(yǎng)膚，對(duì)乳腺發(fā)育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤(rùn)。

　　據(jù)《本草綱目》記載：綠豆“厚腸胃，除吐逆，治痘毒，利腫脹”；薏仁“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容、輕身延年”。

　　據(jù)《綱目拾遺》記載：百合“清痰火，補(bǔ)虛損”。

　　木瓜，被喻為“百益果王”，平肝舒筋，和胃化濕，助消化之余還能消暑解渴、潤(rùn)肺止咳，可用于通乳及治療淋巴性白血病，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高抗病能力，抗痙攣?！?a target="_blank">海藥本草》記載：木瓜“斂肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。”

清熱潤(rùn)燥粥

　　【材料】：小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、紅棗、山楂、紅豆等。

　　【作用】：此粥能養(yǎng)腎氣，健脾胃，清熱潤(rùn)燥，增強(qiáng)機(jī)體免疫和防癌，是一種適合各類(lèi)人群延年益壽的佳品。

　　據(jù)《滇南本草》記載：小米“主滋陰，養(yǎng)腎氣，健脾胃，暖中”。

　　據(jù)《海藥本草》記載：松子“久服輕身，延年不老”。

　　據(jù)《本草綱目》記載：杏仁“解肌、散風(fēng)、降氣、潤(rùn)燥、消積”；核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門(mén)，處三焦，溫肺潤(rùn)腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效；紅豆“通小腸、利小便、行水散血、消腫排膿、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎”。

夏季養(yǎng)生飲食禁忌

　　5月5日，立夏一過(guò)，就意味著炎夏即將來(lái)臨，清熱消暑自是成了重中之重，但同時(shí)，按照中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)理論，還要吃對(duì)東西，以免傷了脾肺之氣。　唐代“藥王”孫思邈曾把飲食與季節(jié)的變化聯(lián)系起來(lái)，根據(jù)季節(jié)的不同和身體的營(yíng)養(yǎng)需要，將平日里的一日三餐轉(zhuǎn)變了一種養(yǎng)生健身的方式。

　　他在《千金要方》中就提出：“夏七十二日，省苦增辛，以養(yǎng)肺氣”。

　　省苦增辛，即少食苦味，多進(jìn)辛味。中醫(yī)五行學(xué)認(rèn)為，夏時(shí)心火當(dāng)令，而苦味食物盡管有清熱瀉火、定喘瀉下等功用，卻會(huì)助心氣而制肺氣，因此不建議夏季多吃，以免心火過(guò)旺。由于心火能夠克肺金，而辛味歸肺經(jīng)，所以在夏季，盡管天氣熱，人們可以適當(dāng)多吃些辛味的東西，如辣一些的蘿卜，以及蔥白、姜、蒜等，其有發(fā)散、行氣、活血、通竅、化濕等功用，可補(bǔ)益肺氣，尤其是肺氣虛的人更應(yīng)如此。

　　夏季養(yǎng)生之睡眠篇保持床鋪整潔

　　夏天炎熱，易生菌，保持床鋪整潔不但可使人有個(gè)良好的睡眠環(huán)境而且還可以有份好的睡眠心情。 注意寢室的溫度、濕度

　　一般舒適的溫度為20-23℃，相對(duì)濕度50%-70%為佳。20℃以下會(huì)使人有寒冷的感覺(jué)，而超過(guò)23℃，會(huì)使人有熱的感覺(jué)，表現(xiàn)為難以入睡，甚至掀開(kāi)被子。另外寢室的通風(fēng)要好。

　　注意選用臥具

　　臥具對(duì)睡眠質(zhì)量的影響特別大，床和被子要軟硬適當(dāng)。在所有臥具中，枕頭、涼席的作用舉足輕重。枕頭不宜太高，在炎熱的夏天再使用布棉枕頭會(huì)使頭頸長(zhǎng)痱子，汗水浸濕枕頭沒(méi)有及時(shí)洗凈晾曬，汗臭霉臭味會(huì)使人昏頭昏腦。夏天睡宜用天然草木植物精細(xì)編織而成的草席或以中國(guó)特有的瓷竹、毛竹為原料制成的竹席，用竹子等材料制作的涼枕。

　　午睡

　　對(duì)很多晚上睡不好的人來(lái)說(shuō)，適時(shí)的午睡可以作為一種補(bǔ)償。但午睡時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)左右，不要過(guò)長(zhǎng)。

　　夏季養(yǎng)生之運(yùn)動(dòng)篇

　?。?）晨練不宜過(guò)早，以免影響睡眠 。

　　（2）夏季人體能量消耗很大，運(yùn)動(dòng)時(shí)更要控制好強(qiáng)度。

　?。?）運(yùn)動(dòng)后別用冷飲降溫，有的人運(yùn)動(dòng)后習(xí)慣吃冷飲。事實(shí)上，在身體溫度很高的情況下吃冷飲會(huì)傷害腸胃。運(yùn)動(dòng)后溫稀鹽水是最好的飲料。

　　《道經(jīng)》云：“竹筍，乃日華之胎也。服日月之精華者，得以常食竹筍”。唐代著名食醫(yī)學(xué)家孟詵曰：“藕，乃神仙之食，功不可說(shuō)”。古人云：“一歲難過(guò)關(guān)，唯有三伏天”。故，夏防傷暑，防暑濕。茶飲玫瑰花，散悶濁之氣，調(diào)好女經(jīng)脈。養(yǎng)生之益可見(jiàn)也。夏季，陽(yáng)氣熾盛，主養(yǎng)。夏季，天地交泰，萬(wàn)物華實(shí)?！跋恼?，天之德也”。夏季，炎熱酷暑，當(dāng)戒陰濕而養(yǎng)生，此乃增益生機(jī)之要。夏季，常食溫暖之食物，至秋可防患赤白痢瘧疾。夏季不宜晚起，以免令人昏沉，精神懵昧。夏季，宜食清心養(yǎng)肺食物。

　　夏季養(yǎng)生之疾病篇

　　炎炎夏日，我們要面臨暑熱的考驗(yàn)。多變的氣候、濕熱的空氣為病菌滋生和傳播提供了溫床；人體的消耗增加使抵抗力減弱，季節(jié)性疾病也隨之上身。多加防范，便可省卻煩惱。為此，我們特別請(qǐng)專(zhuān)家給您夏季防病支招?！∠募静粌H溫度高，濕度也較大，是腸道傳染病和皮膚病發(fā)病的高峰期，因此，我們?cè)谧龊梅朗罱禍毓ぷ鞯耐瑫r(shí)，更應(yīng)注意夏季多發(fā)疾病的預(yù)防和保健。

　　熱感冒

　　天熱流汗使我們消耗了大量的能量，加上夏季一般人的胃口都比較差，如果沒(méi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)及時(shí)補(bǔ)充，人體的抵抗力就會(huì)隨之下降，很容易感冒。

　　另外，一些人為了貪圖涼爽，在熱得滿(mǎn)頭大汗時(shí)喜歡用冷水沖頭或洗冷水澡；睡覺(jué)時(shí)對(duì)著電扇吹個(gè)不停；房間里長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)著空調(diào)，導(dǎo)致室內(nèi)外溫差較大，這些都可以引起夏季感冒的發(fā)生。

　　高溫會(huì)消耗大量的體液，注意多喝白開(kāi)水，飲水要少量多次，一般每次以300毫升至500毫升為宜，必要時(shí)可以喝點(diǎn)淡鹽開(kāi)水。

　　再有，睡眠對(duì)治療夏季感冒也頗有幫助，起碼要保證8小時(shí)的睡眠時(shí)間，晚上洗個(gè)溫水澡可以幫助入眠。如果晚上睡得不好，可以在中午小睡一會(huì)兒。

　　此外，膳食一定要合理，可以多吃一些像番茄、黃瓜等維生素含量較高的食物，多吃一些瘦肉，以增加蛋白質(zhì)的攝入量。

　　細(xì)菌性痢疾

　　腸道疾病是夏季的高發(fā)病，而細(xì)菌性痢疾是最常見(jiàn)的腸道傳染病之一，它除了與蒼蠅繁殖活動(dòng)有關(guān)外，還和天熱人們喜歡吃生冷食品引起腸胃功能紊亂有關(guān)。蚊蟲(chóng)傳染也是夏季發(fā)生腸道感染的一個(gè)重要途徑，如瘧疾就是通過(guò)蚊子叮咬帶菌而傳染的。

　　所以在夏天，當(dāng)天的食物最好不要放到第二天再吃，因?yàn)樘鞜岷苋菀资故澄镒冑|(zhì)，細(xì)菌極易生長(zhǎng)。打開(kāi)的水果，如西瓜盡量要一次吃完或者用保鮮膜將其封好后，再放到冰箱里保存，即使放到冰箱里保存，時(shí)間最好也不要超過(guò)24小時(shí)。

　　還有，鹵菜是夏天較受人歡迎的菜品，但是，做鹵菜的人如果不注意衛(wèi)生，吃的人也很容易感染病菌，所以最好少吃為妙。

　　細(xì)菌性食物中毒

　　每年夏季，特別是的七八月份都是食物中毒的高發(fā)期，今年各地出現(xiàn)的食物中毒事件更是引起了廣泛關(guān)注。夏季發(fā)生的食物中毒中，細(xì)菌性食物中毒比較多。這主要是因?yàn)闅夂蜓谉?，?xì)菌易繁殖，人們吃進(jìn)了被細(xì)菌污染的食物就很容易發(fā)病。引發(fā)食物中毒的病菌有很多，如大腸桿菌、弧菌等。

　　細(xì)菌性食物中毒的癥狀多表現(xiàn)為畏寒、發(fā)熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，可集體發(fā)病。嚴(yán)重者還會(huì)引起脫水、血壓下降、酸中毒，甚至休克。

　　應(yīng)對(duì)措施：嚴(yán)格做好炊具、食具及食物的清潔衛(wèi)生，生、熟食物要分開(kāi)；涼拌菜里可以多加入生蒜殺菌；盡量不吃腐敗變質(zhì)的剩飯、剩菜，食物應(yīng)充分加熱，放置過(guò)久的就不宜再吃。一旦發(fā)現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)立即停止食用可能引起中毒的食物，并向急救中心呼救，同時(shí)保存食物，以便提供給衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行檢疫。

　　熱中風(fēng)

　　炎熱的夏季，人體出汗較多，而老年人體內(nèi)水分比年輕人要少，加之生理反應(yīng)遲鈍，所以在夏季最容易“脫水”。

　　“脫水”會(huì)使血液黏稠，這對(duì)患有高血壓、高血脂癥或心腦血管病的老年人來(lái)說(shuō)無(wú)異于“火上澆油”，輸向大腦的血液會(huì)受阻變緩，發(fā)生中風(fēng)的概率自然會(huì)增高。在預(yù)防方面，首先是要注意補(bǔ)充水分。老年人要做到“不渴時(shí)也要常飲水”。有過(guò)中風(fēng)史的病人，其家屬要時(shí)時(shí)注意病人癥狀。一般來(lái)說(shuō)，頭昏頭痛、半身麻木酸軟、頻頻打哈欠等都是中風(fēng)前兆，這些癥狀明顯時(shí)，一定要去醫(yī)院就診，切不可視作一般的感冒或疲勞。

　　防暑降溫要適時(shí)、適中，飲食結(jié)構(gòu)要科學(xué)合理，多吃一些涼性食物，如苦瓜、皮蛋、蓮子等。“保駕”藥物更要有備無(wú)患。

　　“冷”過(guò)敏

　　夏季由于氣溫較高，過(guò)敏體質(zhì)的兒童如果突然進(jìn)入空調(diào)室，猶如從夏季突然轉(zhuǎn)入深秋季節(jié)，上呼吸道受到冷空氣的突然襲擊，原本就處于高反應(yīng)狀態(tài)的氣管、支氣管會(huì)反射性地痙攣，引起咳嗽、氣喘。

　　另外，夏天小孩喜歡吃冷飲，這也是一個(gè)“冷”刺激。很多小孩在運(yùn)動(dòng)完之后喜歡大量喝冰汽水，不到一會(huì)兒就咳嗽、氣喘……對(duì)于這些過(guò)敏體質(zhì)的孩子來(lái)說(shuō)，夏季應(yīng)該從防“冷”入手。

　　首先，空調(diào)盡量要少用，不要一進(jìn)家門(mén)就直接進(jìn)空調(diào)房，能用電扇時(shí)最好就不要用空調(diào)。其次，家用空調(diào)要注意定期清潔，因?yàn)榛覊m中的塵螨是最主要的過(guò)敏源。最后，運(yùn)動(dòng)完之后不要打開(kāi)冰箱拿起冷飲就喝，可以先喝一些溫開(kāi)水，盡量少吃或不吃冷飲。

皮膚病

　　夏季由于天氣潮熱，有利于各種真菌、細(xì)菌的繁殖生長(zhǎng)，加之夏季人們?nèi)菀壮龊?，皮膚易潮濕，如不及時(shí)擦凈和保持干燥，真菌便會(huì)侵害我們的皮膚，引起皮膚癬病。接觸患癬的人或動(dòng)物及公用生活用具，都可以發(fā)生傳染，而且，與人體的抵抗力有較密切的關(guān)系。

　　最常見(jiàn)的皮膚癬病有足癬，也就是我們所說(shuō)的“腳氣”，喜歡穿皮鞋的人容易得腳氣，因?yàn)槠ば煌笟?，腳部的濕度和溫度增高，若局部皮膚不干凈，表面就會(huì)堆積很多的皮屑，在這種情況下真菌極易生長(zhǎng)而發(fā)生癬病，腳氣患者夏季很難受，因?yàn)槌四_趾間的皮膚發(fā)紅、糜爛、生小水皰之外，還會(huì)瘙癢及有異味。另外，很多青壯年男士容易在夏季感染體癬和花斑癬（汗斑），這與排汗量大有關(guān)。由于工作的原因，很多人在出汗后沒(méi)有得到及時(shí)清洗，真菌會(huì)在皮膚上繁殖，形成丘疹、水皰、鱗屑等，損害皮膚。

　　保持皮膚清潔干燥是防治癬病的基本要求。盡量分開(kāi)生活用具是預(yù)防癬病傳染的重要措施。注意個(gè)人衛(wèi)生，保持皮膚干爽，夏季要使用爽身粉；勤洗澡并更換內(nèi)衣，一定要穿皮鞋的男士襪子要選用棉質(zhì)的，以利吸汗、透氣；不要共用鞋襪、毛巾；盡量避免在游泳池、健身房等地方赤足行走。

病毒性肝炎

　　夏季易傳染的病毒性肝炎包括甲肝和戊肝，其傳染途徑主要是糞口傳播。病毒感染者為主要傳染源，其糞便中排出的大量肝炎病毒會(huì)污染水源、食物及周?chē)h(huán)境，人們一旦接觸這些污染物，就可能導(dǎo)致發(fā)病。夏季甲肝、戊肝多發(fā)，主要就是由于人們外出旅游、游泳、進(jìn)食海鮮、涼小吃、生冷蔬菜和水果的機(jī)會(huì)增多，而蒼蠅污染食物，也是造成肝炎病毒傳播的原因之一。

　　甲肝和戊肝發(fā)病癥狀都類(lèi)似于感冒或胃病，有發(fā)熱、怕冷、疲乏無(wú)力、不思飲食、惡心、嘔吐、厭油等現(xiàn)象，容易被誤認(rèn)為是感冒或胃炎。

　　應(yīng)對(duì)措施：注意飲食衛(wèi)生，防止病從口入。飯前便后要洗手，盡量不要吃生冷食物。水果、蔬菜食用前要反復(fù)清洗，肉類(lèi)和海鮮食品一定要新鮮，熟透再食用。

夏日抑郁

　　夏天，許多人發(fā)現(xiàn)自己常常會(huì)早醒。心理醫(yī)生提醒說(shuō)，早醒可能是抑郁的信號(hào)。

　　判斷一個(gè)人是否處于抑郁狀態(tài)，經(jīng)常的早醒往往是一個(gè)很重要的提示性癥狀。什么時(shí)候醒來(lái)可稱(chēng)得上是“早醒”?最為常見(jiàn)是在后半夜的2點(diǎn)鐘到4點(diǎn)鐘醒來(lái)就再也睡不著。如果因小便急而醒來(lái)解尿，解完后上床又能很快睡著，這樣的醒不屬于早醒的范圍。有早醒體驗(yàn)的人都有相似的感受，即在睡著一段時(shí)間后就莫名其妙地突然醒來(lái)，顯得很清醒，想再入睡卻沒(méi)有睡意。隨后便是浮想聯(lián)翩，有的是回憶，有的是推測(cè)，有的是圍繞某個(gè)內(nèi)容反復(fù)思考?？傊悄X子里胡思亂想，亂哄哄一片，越想人越發(fā)熱，越想心越煩躁，然后苦苦地等天亮，幾乎天天如此，搞得精疲力竭。

　　早醒的人睡眠時(shí)間肯定不足，次日就會(huì)感到疲乏、混沌、心煩、意亂，注意力不集中，辦事效率低等。長(zhǎng)期早醒的人還會(huì)出現(xiàn)軀體方面的不適，如心悸、胸悶、腰酸、腹脹、納差等。由此便構(gòu)成了“睡不好，吃不香，做不動(dòng)”的惡性循環(huán)，對(duì)人的身心健康帶來(lái)嚴(yán)重的壓力。

　　早醒是睡眠障礙的一種表現(xiàn)，又可以是抑郁的一種伴隨癥狀。如果經(jīng)常反復(fù)出現(xiàn)早醒，同時(shí)又有情緒低落、精神不振、興趣下降、空虛無(wú)聊、悲觀消沉、注意力渙散、猶豫不決、激情消失、容易激怒等癥狀，就應(yīng)考慮可能已進(jìn)入了抑郁狀態(tài)或是患了抑郁癥，需要到醫(yī)院去請(qǐng)醫(yī)生進(jìn)一步診治。需要提醒的是，早醒是身心健康的大問(wèn)題，是抑郁的一個(gè)信號(hào)，切莫掉以輕心，失去治療的最佳時(shí)機(jī)。

夏季早防冬季病

　　臨床醫(yī)學(xué)表明，某些冬季常發(fā)或特別嚴(yán)重的病，其致病因素往往產(chǎn)生于夏季，只是由于夏天天氣炎熱、氣溫過(guò)高沒(méi)有立即發(fā)作而潛伏在體內(nèi)，一旦到了冬季天氣寒冷時(shí)便會(huì)發(fā)作或轉(zhuǎn)為嚴(yán)重。由此看來(lái)，從初夏開(kāi)始，就必須處處注意與這些致病因素相關(guān)的生活習(xí)慣和行為方式，以達(dá)到防病的目的。

　　各類(lèi)關(guān)節(jié)疼痛及肢體麻木：包括風(fēng)濕性、類(lèi)風(fēng)濕性、外傷性的關(guān)節(jié)疼痛及感受風(fēng)寒、濕氣所致的肢體麻木，往往天氣寒冷時(shí)發(fā)作，天熱時(shí)消失。因此，在夏季不要洗冷水浴或游泳，不要夜間在室外露宿，禁止睡地板，最好不穿短衣褲與裙子，以免風(fēng)寒濕氣伏積于體內(nèi)。

　　慢性支氣管炎、哮喘：這類(lèi)病人中有冬發(fā)夏止的，有冬天厲害、夏季緩解的。在夏季應(yīng)注意風(fēng)寒，除須注意并做到以上禁忌事項(xiàng)外，還須少食甚至禁食冷飲。

　　慢性腹瀉及虛寒性胃痛：慢性腹瀉，如腸炎、結(jié)腸炎、腸功能紊亂等，常受寒后腹痛腹瀉，冬天尤其嚴(yán)重。胃痛與各種腹痛患者中也有不少屬虛寒型的。往往夏季病情穩(wěn)定深秋后發(fā)作，故夏季除注意上述禁忌外，還須忌過(guò)食各類(lèi)瓜果及冷飲冷食，免傷脾胃。

　　頭痛：頭痛的原因很多，其中有一種中醫(yī)稱(chēng)為“頭風(fēng)病”，每感風(fēng)寒就頭痛難忍。因此，在夏季應(yīng)忌用冷水洗頭，洗頭后應(yīng)及時(shí)吹干頭發(fā)。此外還須禁止直接對(duì)著電風(fēng)扇或空調(diào)冷風(fēng)長(zhǎng)時(shí)間吹。

　　逢冬怕冷：逢冬怕冷不論屬何種原因引起，在夏季除注意少食生冷瓜果，不要貪涼，還須注意不使其出大汗。

夏季養(yǎng)生之防暑知識(shí)篇

防暑常識(shí)

　　氣象學(xué)將日最高氣溫大于或等于35攝氏度定義為“高溫日”，連續(xù)5天以上“高溫日”稱(chēng)作“持續(xù)高溫”。氣溫過(guò)高，人的胃腸功能因受暑熱刺激，其功能就會(huì)相對(duì)減弱，容易發(fā)生頭重倦怠、胸脘郁悶、食欲不振等不適，甚至引起中暑，傷害健康。天氣熱，盡量避免在強(qiáng)烈陽(yáng)光下進(jìn)行戶(hù)外工作或活動(dòng)，特別是午后高溫時(shí)段和老、弱、病、幼人群；在進(jìn)行戶(hù)外工作或活動(dòng)時(shí)，要避免長(zhǎng)時(shí)間在陽(yáng)光下曝曬，同時(shí)采取防曬措施：穿淺色或素色的服裝，帶遮陽(yáng)帽、草帽或打遮陽(yáng)傘；多喝水，特別是鹽開(kāi)水，隨身攜帶防暑藥物，如：人丹、清涼油、風(fēng)油精等。在高溫作業(yè)場(chǎng)所，企業(yè)要采取有效的防暑降溫措施，加強(qiáng)對(duì)工人防暑降溫知識(shí)的宣傳，合理調(diào)配工人的作業(yè)時(shí)間，避免高溫時(shí)段室外作業(yè)，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。還可以在飲食上加以調(diào)節(jié)，喝些綠豆湯，用蓮子、薄荷、荷葉與粳米、冰糖煮粥不僅香甜爽口，還是極好的清熱解暑良藥，可以有效地防暑降溫，避免發(fā)生中暑。

　　一旦發(fā)生中暑，應(yīng)將病人抬到陰涼通風(fēng)的地方，躺下休息，給病人解開(kāi)衣扣，用冷毛巾敷在病人的頭上和頸部，然后送往附近的醫(yī)院治療。

常備防暑藥

　　盛夏酷暑，高溫燥熱，常使人們食無(wú)味、睡不香，容易出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力，甚至惡心、嘔吐等癥狀，為了安全度夏，家庭準(zhǔn)備一些防暑藥物是很有必要的，這些藥物有：

　　仁丹：能清暑祛濕。主治中暑受熱引起的頭昏腦漲、胸中郁悶、腹痛腹瀉，也可用于暈車(chē)暈船、水土不服。

    十滴水：能清暑散寒。適于中暑所致的頭昏、惡心嘔吐、胸悶腹瀉等癥。

　　藿香正氣水：能清暑解表。適于暑天因受寒所致的頭昏、腹痛、嘔吐、腹瀉突出者。

　　清涼油：能清暑解毒?？芍委熓顭嵋鸬念^昏頭痛，或因貪涼引起的腹瀉。

　　無(wú)極丹：能清熱祛暑、鎮(zhèn)靜止吐。

　　避瘟散：為防暑解熱良藥。能祛暑化濁、芳香開(kāi)竅、止痛。

　　金銀花：具有祛暑清熱、解毒止痢等功效。可開(kāi)水泡代茶飲。

　　菊花：具有消暑、平肝、利尿等功效。有高血壓患者尤宜。以開(kāi)水泡代茶飲。

　　荷葉：適宜中暑所致的心煩胸悶、頭昏頭痛者。有高血壓患者尤宜。以開(kāi)水泡代茶飲。

降溫飲品

　　預(yù)防中暑除了要注意身體狀況、環(huán)境、飲食和常備一些藿香正氣水、十滴水、仁丹等防暑藥品外，多喝防暑降溫飲料也是預(yù)防中暑的最佳方法之一。以下介紹幾種降溫飲品：1.山楂湯。山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛，放入白菊花100克燒開(kāi)后撈出，然后放入適量白糖，晾涼飲用。

　　2.冰鎮(zhèn)西瓜露。西瓜去皮、去子，瓜瓤切丁，連汁倒入盆內(nèi)冰鎮(zhèn)。然后用適量冰糖、白糖加水煮開(kāi)，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用時(shí)將西瓜丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可。

　　3.綠豆酸梅湯。綠豆150克、酸梅100克加水煮爛，加適量白糖，晾涼飲用。

　　4.金銀花（或菊花）湯。金銀花（或菊花）30克，加適量白糖，開(kāi)水沖泡，涼后即可飲用。

　　5.西瓜翠衣湯。西瓜洗凈后

切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去渣加適量白糖，涼后飲用。

　　6.椰汁銀耳羹。銀耳30克洗凈后用溫水發(fā)開(kāi)，除去硬皮，與椰汁125克、冰糖及水適量，煮沸即成。

其他防暑常識(shí)

　　1、少吃多餐：一頓飯吃的東西越多，為了消化這些食物，身體產(chǎn)生代謝熱量也就越多，特別注意少吃高蛋白的食物，它們產(chǎn)生的代謝熱量尤其多；

　　2、吃辛辣食物：醫(yī)生認(rèn)為，盡管大熱天里吃這些東西難以想象，但辛辣食物可以刺激口腔內(nèi)的熱量接收，提高血液循環(huán)，導(dǎo)致大量出汗，這些有助于降低體溫；

　　3、溫水沖澡：最好是用稍低于體溫的溫水沖澡或沐浴，特別是在睡前進(jìn)行；

　　4、多喝水：醫(yī)生建議少飲酒多喝水，因?yàn)榫凭赡軐?dǎo)致身體缺水，礦泉水或低糖汽水是更好的選擇；

　　5、避免劇烈運(yùn)動(dòng)：劇烈活動(dòng)將激活身體能量，增加內(nèi)部溫度；

　　6、使用冰袋：可重復(fù)使用的冰袋是很好的降低皮膚溫度的工具，里面預(yù)充的液體有降溫效果；

　　7、選好枕具：使用羽毛或絨毛枕頭，枕套最好是棉質(zhì)的，合成纖維的枕套會(huì)積累熱量；

　　8、喝菊花茶：菊花茶能夠降溫醒腦；

　　9、涼水沖手腕：每隔幾小時(shí)用自來(lái)水沖手腕5秒，因?yàn)槭滞笫莿?dòng)脈流過(guò)的地方，這樣可降低血液溫度。

消暑清熱四方案

方案一：清淡食物享美味

　　三伏天氣溫不斷升高，空氣濕度加大，許多人沒(méi)有食欲，這時(shí)嘗試多吃一些清淡食物，不僅可以促進(jìn)食欲，還能防病。

　　清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿(mǎn)足所需營(yíng)養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當(dāng)喝些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津開(kāi)胃，又能抑制殺滅病菌，預(yù)防胃腸道病。

　　專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)：“清淡”實(shí)質(zhì)是少用油，絕不是不沾葷腥。夏季更應(yīng)注意蛋白質(zhì)的攝入，每日攝入量在70至90克為宜，且最好一半以上為魚(yú)、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆制品等易被人體消化和吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

方案二：兩素同補(bǔ)可防病

　　三伏天天氣悶熱，隨著人體汗液的大量排出，造成身體內(nèi)部各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是無(wú)機(jī)鹽的大量消耗；再加上食欲不振，活動(dòng)減少，整個(gè)人的身體狀況處于相對(duì)低下的水平，攝入減少而消耗增多，故不少人體重下降，引發(fā)疾病。因此，注意補(bǔ)充維生素和微量元素是維護(hù)健康的重要一環(huán)。

　　炎夏人體新陳代謝加快，容易缺乏各種

維生素。此時(shí)，可選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類(lèi)制品、動(dòng)物肝腎等，也可以飲用一些果汁，如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補(bǔ)充維生素，還可幫助消化、健脾開(kāi)胃、提高食欲。

　　此外，出汗多也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子喪失過(guò)多，具體的癥狀是人體倦怠無(wú)力、食欲不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可酌情吃一些桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。

方案三：苦味食物不能少

　　許多人認(rèn)為苦味食物算不上美味，不過(guò)它卻是夏日的健康食品。苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管作用。

　　三伏天氣里吃些苦味食物，或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料，不但能清除人的煩惱、提神醒腦，還可以增進(jìn)食欲、健脾利胃。

　　但是，吃苦味食物也要因人而異。一般說(shuō)來(lái)，老人和小孩的脾胃多虛弱，故不適宜過(guò)多食用苦味食物?；加衅⑽柑摵?、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物，否則會(huì)加重病情。

方案四：清新綠茶可消暑

　　炎熱的午后，喝一口清香的綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒止渴，實(shí)在是夏季養(yǎng)生的上乘之選。

　　每喝三杯以上綠茶的老人，不僅患老年癡呆癥的幾率較低，他們?cè)诳傮w的記憶力、注意力上，要明顯高于平時(shí)喝綠茶較少或不喝綠茶的人。喝綠茶具有養(yǎng)生、抗癌、堅(jiān)固牙齒、保護(hù)毛細(xì)血管以及提神的作用。另外，綠茶還含有大量的鉀，大量出汗后飲綠茶可以幫助身體補(bǔ)充流失的鉀，提高耐熱能力。

　　夏季，陽(yáng)氣熾盛，主養(yǎng)。夏季，天地交泰，萬(wàn)物華實(shí)?！跋恼?，天之德也”。

　　夏季，炎熱酷暑，當(dāng)戒陰濕而養(yǎng)生，此乃增益生機(jī)之要。

　　夏季，常食溫暖之食物，至秋可防患赤白痢瘧疾。

　　夏季不宜晚起，以免令人昏沉，精神懵昧。

　　夏季，宜食清心養(yǎng)肺食物?！?a target="_blank">道經(jīng)》云：“竹筍，乃日華之胎也。服日月之精華者，得以常食竹筍”。唐代著名食醫(yī)學(xué)家孟詵曰：“藕，乃神仙之食，功不可說(shuō)”。

　　古人云：“一歲難過(guò)關(guān)，唯有三伏天”。故，夏防傷暑，防暑濕。茶飲玫瑰花，散悶濁之氣，調(diào)好女經(jīng)脈。養(yǎng)生之益