、如何用最少的投資獲取合理的利潤并且獲得最大的競爭優(yōu)勢的裝修？ 2、標(biāo)準(zhǔn)化管理：廚房6C管理如何提高工作效率、便于管理、增加現(xiàn)金流 3、建立企業(yè)的激勵體系，讓員工永遠(yuǎn)忠誠于企業(yè)，員工拿棍子都趕不走 4
僅800平米年營業(yè)額不到300萬的小店，不到3年的時間，擁有8個品牌，年營業(yè)額突破2個億的集團(tuán)公司！創(chuàng)造了中小餐飲企業(yè)發(fā)展的中國記錄！ ●投資600萬的酒店，不到10個月，收回成本！創(chuàng)造了當(dāng)今中國餐
常清潔,衛(wèi)生打掃要徹底 常歸類,物品分類要明確 常整頓,物品擺放要定位 常規(guī)范,物品管理要規(guī)范 常檢查,檢查流程要完善 常維護(hù),六常效果要堅持
.卓越現(xiàn)場管理 2.班前例會風(fēng)暴 3.6C標(biāo)準(zhǔn)化管理 4.人生導(dǎo)航圖 5.頭腦風(fēng)暴 6.領(lǐng)袖風(fēng)采 7.誠實(shí)與擁抱 8.人生之旅 9.員工價值 10.吞火、走火大會 11.欲望闖關(guān)
1.中國餐飲行業(yè)未來走向 2.餐飲企業(yè)品牌定位六大內(nèi)容 3.餐飲企業(yè)品牌傳播策略 4.菜品首選塑造策略 5.滿意度、性價比首選塑造策略 6.品質(zhì)感首選塑造策略 7.個性化服務(wù)首選塑造策略 8.餐飲企業(yè)
1.定位正確才能實(shí)施進(jìn)一步營銷，否則會出現(xiàn)勞而無功的結(jié)局 2.一套訓(xùn)練模板，讓你動腦、動手親自去完成 3.提煉“出品、服務(wù)、環(huán)境、促銷、品牌、文化、價格”核心競爭力 4.揭秘搜集客戶資料、維護(hù)客戶、開
智卓餐飲旺店剖析團(tuán) “和味雅居” -----體系管理創(chuàng)造餐飲奇跡 隨時開團(tuán)！ 僅800平米年營業(yè)額不到300萬的小店，不到3年的時間，擁有8個品牌，年營業(yè)額突破1.5億的集團(tuán)公司！創(chuàng)造了中小餐飲企業(yè)發(fā)
餐飲管理實(shí)物 1、餐飲管理導(dǎo)論 計劃、組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制、評估 2、餐飲市場調(diào)研與計劃管理 餐飲消費(fèi)者與需求分析 餐飲市場調(diào)研與經(jīng)營環(huán)境選擇 3、餐飲組織機(jī)構(gòu) 崗位職責(zé)制定 部門之間溝通 4、菜單
第一部分 薪酬、福利設(shè)計 一、薪酬設(shè)計 1、如何處理內(nèi)部薪酬公平 2、影響薪酬體系的因素 3、戰(zhàn)略薪酬管理體系 4、薪酬運(yùn)作模式 5、如何減少員工薪酬不公平感 二、福利設(shè)計 6、福利的基本內(nèi)容與項(xiàng)目
智卓金牌核心課程三《廚政管理師訓(xùn)練營》 ——引領(lǐng)新時代廚房管理潮流 特別提醒： 1、本課程只招收會員單位及全國成功餐飲企業(yè)董事長、總經(jīng)理、行政總廚、廚師長，要求：①從事后廚工作10年以上②單店面積在3
浙公網(wǎng)安備 33010802003509號
杭州講師網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
