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范祝平:每天提升1%,一月業(yè)績(jī)大不同,怎么個(gè)提升法呢?
2016-01-20 11070

在行業(yè)考驗(yàn)越來(lái)越嚴(yán)峻、消費(fèi)者變得越來(lái)越“奸詐”的情況下,服裝店的生意越來(lái)越讓人感覺(jué)無(wú)力,店長(zhǎng)們也在哀嘆:哪怕每天提升1%,一個(gè)月下來(lái),目標(biāo)達(dá)成也就不遠(yuǎn)了,可是就這1%,怎么個(gè)提升法呢?

1、比隔壁的店鋪?zhàn)龅煤靡稽c(diǎn)

店鋪競(jìng)爭(zhēng)絕對(duì)是有限競(jìng)爭(zhēng)的生意,競(jìng)爭(zhēng)主要來(lái)自”隔壁”的店鋪。這里的隔壁是指有限的區(qū)域,通常是500米以內(nèi)的步行距離。

店鋪生意是扎堆的生意,消費(fèi)者進(jìn)入特定商圈選購(gòu)自己滿意的商品,主要是比較選擇的結(jié)果。牢記一點(diǎn),消費(fèi)者只能在十分有限的范圍內(nèi)進(jìn)行直接的商品比較。因吃,只要比隔壁的店鋪?zhàn)龅蒙晕⒑靡稽c(diǎn),就可以顯著提高店鋪的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。


(圖)西點(diǎn)零售張和燕老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)


好與不好,是比較之后的相對(duì)結(jié)果。一些特殊的店址,例如旅游勝地的店鋪,即使商品一般,服務(wù)水平很難恭維,價(jià)格還很高,照樣是顧客盈門(mén),生意興隆,根本的原因就是消費(fèi)者只能在有限的范圍選擇,甚至沒(méi)有選擇的機(jī)會(huì)。

事實(shí)上,店鋪林立的商業(yè)街也是同樣的道理。消費(fèi)者僅僅從有限的資訊,以及自己直接看的范圍內(nèi)進(jìn)行消費(fèi)選擇。店鋪競(jìng)爭(zhēng)絕對(duì)是有限競(jìng)爭(zhēng)的生意,競(jìng)爭(zhēng)主要來(lái)自“隔壁”的店鋪。這里的隔壁是指有限的區(qū)域,通常是500米以內(nèi)的步行距離。

根據(jù)這個(gè)原則,如果您的店鋪比隔壁的店鋪差一點(diǎn),盡管做的很出色,同樣也不行,生意興隆是不可能的事情。

2、優(yōu)秀的營(yíng)業(yè)員可以提高20%的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)

有經(jīng)驗(yàn)的店鋪老板都知道,優(yōu)秀的店鋪營(yíng)業(yè)員可以輕松提高20%以上的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),不信可以查看一下店鋪營(yíng)業(yè)員的銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)表。

現(xiàn)代店鋪生意中,60%以上的營(yíng)業(yè)額來(lái)源于消費(fèi)者臨時(shí)決策的購(gòu)買(mǎi)行為,也就是說(shuō)很多消費(fèi)者是在銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)決定購(gòu)買(mǎi)特定商品的。

我們知道,良好的店面設(shè)計(jì)與裝修,適銷(xiāo)對(duì)路的商品線,以及各種促銷(xiāo)活動(dòng),知識(shí)起到吸引消費(fèi)者進(jìn)入店鋪瀏覽的效果,是否購(gòu)買(mǎi)很大程度上取決于營(yíng)業(yè)員的銷(xiāo)售技巧,優(yōu)秀的營(yíng)業(yè)員都是推銷(xiāo)高手,能夠使顧客心甘情愿掏腰包。


(圖)西點(diǎn)零售吳丹丹老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)


優(yōu)秀的營(yíng)業(yè)員一方面是學(xué)習(xí)與訓(xùn)練的結(jié)果,另一方面也有天賦的因素,最關(guān)鍵的是特定行業(yè)商品現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售的經(jīng)驗(yàn)。

20%的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)意味著每月多收益幾千元甚至上萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)店鋪絕對(duì)不可忽視這個(gè)因素。

3、重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)店鋪的“當(dāng)家”商品

仔細(xì)分析一下店鋪商品的銷(xiāo)售資訊,就會(huì)發(fā)現(xiàn)特定時(shí)期內(nèi),有幾種商品特別暢銷(xiāo),幾乎每天都是店鋪銷(xiāo)售排行榜上的前幾名。如果缺貨,一些顧客還提前預(yù)定。

這些暢銷(xiāo)的商品就是店鋪的“當(dāng)家”商品。經(jīng)營(yíng)店鋪只要把握這些“當(dāng)家”商品,就可以維持店鋪基本的營(yíng)業(yè)額與利潤(rùn),店鋪生意就可以平穩(wěn)進(jìn)行。

特定階段店鋪如果沒(méi)有當(dāng)家商品,很快就會(huì)陷入麻煩的境地,店鋪一切都很好,就是不賣(mài)貨,幾乎找不出經(jīng)營(yíng)下降的直接原因,各種促銷(xiāo)措施也沒(méi)有太大的作用。如果出現(xiàn)這種情況,多半是點(diǎn)鋪沒(méi)有當(dāng)家商品。

實(shí)務(wù)中很簡(jiǎn)單,如果一段時(shí)間內(nèi),沒(méi)有幾種商品一直雄居銷(xiāo)售排行榜的前幾名,就必須注意,應(yīng)當(dāng)尋找新的當(dāng)家商品。

牢記一點(diǎn),當(dāng)家商品一定要有,而且貨源還必須充足。

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