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員工職業(yè)素質教育、企業(yè)員工心態(tài)培訓、酒店餐飲服務技能提升
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蒲忠強: 惠澤酒店餐企轉型升級智慧課程系列
2022-01-21 2631
對象
企業(yè)董事長、總經理、店面店長、廚師長
目的
高端餐飲如何在“逆境”中轉型提升競爭力?大眾餐飲如何在強勢競爭中“突圍”升級?站在十字路口,向左,向右?惠澤轉型升級智慧課程能夠幫助你認清目前國內酒店、餐飲動態(tài),如何運作成功一家酒店、餐飲?如何能夠在逆風的情況下,讓自己的餐飲店面穩(wěn)賺不賠?惠澤餐飲管理咨詢公司結合當前酒店餐飲企業(yè)存在的諸多問題,如何應對?如何提升?如何轉型升級,提升競爭力,提升內部管理,提升品質,提升核心競爭力。
內容

      隨著酒店、餐飲行業(yè)的競爭日趨激烈,我們需要更多的是學習,國內經濟增長速度放緩,國家對公務員出臺的八項規(guī)定,房產的打壓、政府的管控力度越來越大,國內餐飲正在萎縮經營,八項規(guī)定的出臺,三公用餐的規(guī)范,市場的不景氣,理性消費觀念,人們追求營養(yǎng)均衡,健康主題的關注度,也對飲食行業(yè)整體帶來新一輪的沖擊波。面對經營的困境,我們更需要融入轉型升級智慧,走出自己的差異化,在競爭如此激烈的市場中做到標新立異,方可爭得一席之地。

     國內餐飲形式的改變,轉型是一種嘗試,更是一種挑戰(zhàn),產品定位更不能失誤,定位、定價、定天下。惠澤公司通過國內市場細分、各大城市考察、走訪、調研了解,2013年下半年,國內消費指數放緩。2014年關店潮的到來,電商、微商、支付寶的應用,人們消費的習慣在逐漸改變。移動互聯網數據的應用,讓人們購物越來越方便。吃住行到了今天成了人們議論最多的話題,這就是民生。

      還在等待嗎?轉型不僅是需要從產品、內部管控、品牌等全面的升級,方可在市場上繼續(xù)生存。不轉型我們就要面對死亡,轉的不好,產品定位失誤,也會死亡,轉得慢也會死亡,時間經不起等待,你的競爭對手不會給你機會。選擇惠澤,我們有行業(yè)經驗的指引,我們有精誠團結,奮發(fā)向上的團隊,我們有技術產品的方案,我們有規(guī)范的運營管理機制,我們有營銷思路及幫您贏利的點子,我們有虛心請教學習的態(tài)度,我們有專業(yè)的精神,我們有信心幫助您的店面進行診斷、梳理后,做出最合適您企業(yè)的轉型方案,經過討論確定實施,在短期內提升您店面的管理及經營現狀,進入正常、有序的經營軌道。

惠澤公司核心講師團隊由資深酒店餐飲專家蒲忠強老師、牟鋒老師、廖凱雄老師主講《餐飲盈利技巧》系列課程:

《餐飲盈利技巧第一招----餐飲類型要敲定》

《餐飲盈利技巧第二招----選址也能定勝負》

《餐飲盈利技巧第三招----美名方能搶先機》

《餐飲盈利技巧第四招----餐館格調顯智慧》

《餐飲盈利技巧第五招----員工好壞定成敗》

《餐飲企業(yè)紅紅火火六張王牌-----蒲忠強老師主講》

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